從世界上個樣品展會即1895年在德國萊比錫舉辦的萊比錫樣品展覽會誕生開始，會展業就越來越多地走入到人們的視線當中。單就食品行業，隨著《國家食品安全監管體系“十二五”規劃》的出臺，食品安全相關產業正在迎來迅猛發展，許多大而全的展會也如雨后春筍般蓬勃崛起，涉及食品行業全產業鏈，這其中大而專的食品展會卻。相關數據顯示，到2015年，食品工業總產值將達12.3萬億元，增長100%。在這背后，蘊藏著強勁的食品安全設備需求。僅以監測儀器為例，2010年，中國食品安全監測儀器市場規模已過百億，未來5年，市場需求還將迅猛增長。
國內食品藥品安全專業展應運而生
毒奶粉、毒大米、假酒、瘦肉精、地溝油……一系列典型食品安全事件引起全中國的高度關注和國家的高度重視，加快了國家在食品藥品安全監管方面的改革完善步伐，推動全國至上而下各級食品檢驗檢測機構的改革及完善；隨著政府監管趨嚴，在食品生產、運輸、保存、經營等環節，企業對于食品安全設備的采購也正在成為市場新亮點。龐大的市場需求，國內食品安全專業展應運而生。
國內專業組展機構、UFI大家庭成員、中國本土市場化獨立辦展成功的企業典范——富邦，傾力打造國內關注食品安全的專業展會——中國食品藥品安全檢測技術及實驗室設備展覽會（SFEC，將于2014年10月29日-31日在上海光大會展中心隆重舉辦。食品安全快速檢測設備、實驗室檢測分析設備生產企業300多家、5000專業買家齊聚規模超萬平米的專業展會，將展示中國乃至食品安全設備領域的高水準，創造的專業成交紀錄。
SFEC 2014打造獨樹一幟的“專業派”
從三聚氰胺到“瘦肉精”，從“染色饅頭”到“牛肉膏”，層出不窮的食品安全事故使食品安全問題引起了中國乃至的關注。如何確保老百姓的餐桌安全，已經成為考驗中國社會管理水平的一個迫切問題。為加強食品安全保障與相關檢測技術的交流，展會同期將舉辦“中國食品藥品安全論壇及技術研討會”快速檢測技術發展高峰論壇、食品安全知識文化長廊等十余場精彩同期活動，將邀請來自中國和歐洲專家為廣大食品行業從業者分享國內外先進、前言的食品安全檢測技術和監控體系，從源頭上解決單靠實驗室檢測方法和儀器難于即時、快速、全面的從源頭進行監控的難題。
一個產業的發展壯大，在做專業市場的同時，離不開市場的認知普及和推廣SFEC在搭建專業貿易平臺的同時，還在展會留有特殊時段讓消費者參與進來，為大家提供豐富有趣可切身體驗的食品安全教堂，讓食品安全不再神秘！
