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油品的餾程測(cè)定方法與注意事項(xiàng)，你了解嗎？2023/11/06: 油品在規(guī)定條件下蒸餾所得到的以初餾點(diǎn)和終餾點(diǎn)表示其蒸發(fā)特征的溫度范圍叫餾程。它常以一定蒸餾溫度下餾出物的體積百分?jǐn)?shù)或餾出物達(dá)到一定體積百分?jǐn)?shù)時(shí)讀出的蒸餾溫度來(lái)表示。餾程既是鑒定蒸發(fā)性、判斷油品使用性能的重要指標(biāo)，也是區(qū)別不同油品的重要指標(biāo)之一，對(duì)其控制分析的準(zhǔn)確性與否，直接影響到產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。輕質(zhì)石油產(chǎn)品，如車用汽油、車用柴油、溶劑油和煤油等的餾分測(cè)定見(jiàn)GB/T255《石油產(chǎn)品餾程測(cè)定法》和GB/T6536《石油產(chǎn)品常壓餾程特性測(cè)定法》；重柴油、蠟油、原油等重質(zhì)餾分測(cè)定見(jiàn)SH/T0165《高

全自動(dòng)凱氏定氮儀在不同領(lǐng)域的具體應(yīng)用2023/11/03: 凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過(guò)測(cè)定樣品中氮的含量從而計(jì)算蛋白質(zhì)含量的儀器。因其蛋白質(zhì)含量測(cè)量計(jì)算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名定氮儀、蛋白質(zhì)測(cè)定儀、粗蛋白測(cè)定儀。原理是利用凱氏反應(yīng)將有機(jī)物中的氮轉(zhuǎn)化為氨，然后通過(guò)蒸餾和滴定的方法測(cè)定氨的含量，從而計(jì)算出有機(jī)物中的氮含量。凱氏反應(yīng)是一種將有機(jī)物中的氮轉(zhuǎn)化為氨的化學(xué)反應(yīng)。它的化學(xué)方程式為:R-NH2+H2SO4+HgO→R-NH-HgSO4+H20凱氏定氮法的步驟：首先，將樣品加入含有硫酸和催化劑的消解液中，在高溫下

噴氣燃料的酸值測(cè)定方法及測(cè)定儀器介紹2023/11/01: 噴氣燃料是指噴氣發(fā)動(dòng)機(jī)燃燒室中用于產(chǎn)生燃燒所需的燃料。相比于其他燃料，噴氣燃料要求燃燒速度快，并且產(chǎn)生的燃?xì)獠荒軐?duì)發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)件造成危害，是一種高性能、快速燃燒的燃料，能夠產(chǎn)生大量熱能來(lái)推動(dòng)飛機(jī)、火箭等設(shè)備運(yùn)行。酸值是指中和1g油液試樣中全部酸性組分所需的堿量，以mgKOH/g表示。酸值分為強(qiáng)酸值和弱酸值兩種，兩者合并即為總酸值，是噴氣燃料腐蝕性指標(biāo)，酸度和總酸值越低，腐蝕性能越低，不會(huì)堵塞燃油系統(tǒng)，減少氧化變質(zhì)，是噴氣燃料重要的腐蝕性質(zhì)之一。SH12574B自動(dòng)噴氣燃料總酸值測(cè)定器適用于噴氣燃料總

動(dòng)植物油脂色澤測(cè)定及全自動(dòng)羅維朋比色計(jì)的應(yīng)用2023/10/30: 純凈油脂應(yīng)該無(wú)色透明。但是植物油因各種沖料籽粒內(nèi)的色素被溶解于油脂中而帶有不同的顏色,有淡黃、橙黃,甚至棕紅等顏色。酸敗油料制取的油脂,其蛋仁質(zhì)和塘類的分解會(huì)使油脂顏色變深變暗。因此檢驗(yàn)油脂色澤可以辨別油脂的純凈程度、品質(zhì)變化情況以及加工精煉的脫色程度等。油料、油脂國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)油脂色澤規(guī)定:花生油應(yīng)呈淡黃色——橙黃色;大豆油應(yīng)呈黃色一一¨黃色;裝籽油應(yīng)呈黃色—一棕色;精煉棉籽油應(yīng)呈橙黃—色。油脂色澤除用感官鑒定外,一般多采用比色法進(jìn)行。ST110B全自動(dòng)羅維朋比色計(jì)是我公司全新研制的新一代智能比

肉粉中粗脂肪含量的快速測(cè)定方法2023/10/27: 肉粉是由屠宰廠加工副產(chǎn)品(碎肉、皮及皮下脂肪、肌腱、器官等)放到加壓蒸煮罐內(nèi)，經(jīng)蒸煮擠壓后，控溫、滅菌、脫油、烘干和粉碎而得到產(chǎn)品。純?nèi)夥廴庀阄稘猓T食性強(qiáng)，流動(dòng)性好，氨基酸比例平衡，必需氨基酸含量高，維生素B類含量豐富。肉粉類產(chǎn)品粗蛋白含量在50%~65%左右，水分不超過(guò)10%，粗脂肪在10%左右，粗灰分的含量在13%以下，一般無(wú)粗纖維。肉粉類產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，在高溫、高濕的情況下，容易腐敗和氧化酸敗，并且極易受到微生物污染和其他化學(xué)物質(zhì)污染。山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST-06D粗

正己烷餾程測(cè)定方法研究2023/10/25: 食品工業(yè)用加工助劑很多人可能概念比較模糊，但是提起“松香拔毛”、“浸出和壓榨大豆油”、“氣調(diào)保鮮”等字眼大家或多或少會(huì)有比較直觀的認(rèn)識(shí)。依據(jù)我國(guó)《GB2760—2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》給出的定義，食品工業(yè)用加工助劑是指保證食品加工能順利進(jìn)行的各種物質(zhì)，與食品本身無(wú)關(guān)。如助濾、澄清、吸附、脫膜、脫色、脫皮、提取溶劑、發(fā)酵用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等。正己烷有著“萃取之WANG”的稱號(hào)，在植物油萃取行業(yè)有著廣泛的應(yīng)用，其屬于第3.1類，甲類低閃點(diǎn)易燃液體危險(xiǎn)品。正己烷餾程短，有害物質(zhì)揮發(fā)的比較干

原油有機(jī)氯含量測(cè)定方法及標(biāo)準(zhǔn)2023/10/23: 原油是未經(jīng)加工處理的石油。它是一種黑褐色并帶有綠色熒光，具有特殊氣味的粘稠性油狀液體，是烷烴、環(huán)烷烴、芳香烴和烯烴等多種液態(tài)烴的混合物。經(jīng)過(guò)一定的煉制加工流程可以生產(chǎn)汽柴油等各種原油產(chǎn)品，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有非常廣泛的應(yīng)用，是當(dāng)前主要的能源來(lái)源，是工業(yè)社會(huì)不可HUO缺的“血液”。氯化物的存在具有重大的危害，在原油加工過(guò)程中，因氯化物的腐蝕嚴(yán)重，目前原油中有機(jī)氯檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T18612-2011《原油有機(jī)氯含量的測(cè)定》，其原理是通過(guò)原油蒸餾獲得204℃前的石腦油餾分，去除所含硫化氫和無(wú)機(jī)氯化

渦輪機(jī)油的氧化安定性測(cè)試及抗氧化劑的應(yīng)用2023/10/20: 渦輪機(jī)油主要用于渦輪機(jī)及其聯(lián)動(dòng)機(jī)組的滑動(dòng)軸承、減速齒輪、調(diào)速器和液壓控制系統(tǒng)的潤(rùn)滑。隨著電力工業(yè)的發(fā)展，超臨界汽輪機(jī)、燃?xì)廨啓C(jī)、燃?xì)?蒸汽聯(lián)合循環(huán)機(jī)組獲得應(yīng)用，設(shè)備工況愈為苛刻，操作溫度大幅提高，導(dǎo)致渦輪機(jī)油快速氧化，出現(xiàn)油泥、漆膜沉積，造成伺服閥門堵塞和軸瓦溫度波動(dòng)。渦輪機(jī)油的旋轉(zhuǎn)氧彈時(shí)間的測(cè)定是采用SH/T0193標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制作的，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)氧彈儀SH0193C就是嚴(yán)格按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制作的。測(cè)試原理：將試樣、水和銅催化劑線圈放入一個(gè)帶蓋的玻璃盛樣器內(nèi)，置于裝有壓力表的氧彈中。氧彈充人620kP

抗燃油自燃點(diǎn)測(cè)試方法原理及步驟方案2023/10/18: 抗燃油由磷酸酯組成，外觀透明、均勻，新油略呈淡黃色或桔紅色，無(wú)沉淀物，揮發(fā)性低，抗磨性好，安定性好，物理性穩(wěn)定，發(fā)電廠電液控制系統(tǒng)所用抗燃油是一種抗燃的純磷酸酯液體，難燃性是磷酸酯ZUI突出特性之一，在JI高溫度下也能燃燒，但它不傳播火焰，或著火后能很快自滅，磷酸酯具有高的熱氧化穩(wěn)定性。當(dāng)運(yùn)行中磷酸酯抗燃油的自燃點(diǎn)降低，說(shuō)明被礦物油或其他易燃液體污染，應(yīng)查明原因，采取處理措施，必要時(shí)停機(jī)換油。按DL/T706方法進(jìn)行檢測(cè)抗燃油的自燃點(diǎn)儀，自動(dòng)自燃點(diǎn)測(cè)定儀SH706B是嚴(yán)格按照此方法進(jìn)行設(shè)計(jì)制作的

燃料油檢測(cè)：16項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)你知多少？2023/10/16: 燃料油檢測(cè)十六項(xiàng)指標(biāo)：1、燃料油的運(yùn)動(dòng)粘度，表示燃料油的黏稠程度，它是對(duì)流動(dòng)性阻抗能力的度量，它的大小表示燃料油的易流動(dòng)性、易泵送性和易霧化性能的好壞。2、燃料油的水分，表示燃料油中水含量的多少，水分會(huì)降低燃料油的熱值，銹蝕設(shè)備有關(guān)部件。3、燃料油的色度，柴油顏色的深淺程度，柴油顏色的深淺往往能間接反映柴油精練程度的好與壞。4、燃料油的密度，燃料油的質(zhì)量與體積之比，燃料油計(jì)量的重要依據(jù)，也是衡量燃料油組分的重要指標(biāo)。5、燃料油的閃點(diǎn)，燃料油揮發(fā)氣體的最DI閃火點(diǎn)，燃料油的安全性指標(biāo)，也反映燃料油

脂肪自動(dòng)氧化，食品變質(zhì)變味？它能幫你測(cè)試！2023/10/13: 只要把天然脂肪放在有氧氣存在的地方，就會(huì)自動(dòng)發(fā)生氧化反應(yīng)。叫自動(dòng)氧化。自動(dòng)氧化反應(yīng)是自由基引發(fā)的。因?yàn)楣狻帷⑸渚€、單線態(tài)氧、金屬催化劑等的作用，有極少數(shù)的不飽和脂肪酸分子變得不安分了，它們脫去氫原子，成了自由基。這些自由基就像新GUAN病毒一樣，雖然量很少，但是“傳染性”很強(qiáng)，會(huì)讓那些原本健康的脂肪酸被“傳染”，也變成自由基，被自由基攻陷的脂肪酸，會(huì)吸收氧原子，變成氫過(guò)氧化物。它積累到一定程度，就會(huì)分解產(chǎn)生一些有難聞氣味的小分子。然后我們就感覺(jué)到食物變味了。俗話說(shuō)的哈喇味、油耗味，其實(shí)就是脂肪

如何檢測(cè)方糖的硬度2023/10/12: 方糖亦稱半方糖，是用細(xì)晶粒精制砂糖為原料壓制成的半方塊狀（即立方體的一半）的高級(jí)糖產(chǎn)品。方糖的特點(diǎn)是質(zhì)量純凈，潔白而有光澤，糖塊棱角完整，有適當(dāng)?shù)膱?jiān)牢固，不易碎裂，但在水中快速溶解，溶液清淅透明。在QB/T1214-2002方糖檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)不同等級(jí)的方糖的硬度有同一的要求，1.5-6.0Mpa.方法概要用卡尺量度方糖樣品的長(zhǎng)度和寬度并記錄數(shù)值，然后以方糖塊最大面積平放在硬度測(cè)試板上。將糖塊夾緊，并開(kāi)始加壓，直至方糖塊破碎，記錄此時(shí)壓力表的壓力值(MPa)。同一樣品隨機(jī)抽取5個(gè)放糖塊進(jìn)行重復(fù)測(cè)定。

海藻膠的凝膠強(qiáng)度及物理特性檢測(cè)方法2023/10/10: 海藻”是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱，是生長(zhǎng)在海中的藻類，是植物界的隱花植物，藻類包括數(shù)種不同類以光合作用產(chǎn)生能量的生物。海藻膠，又稱海藻酸鈉、藻朊酸鈉、藻蛋白酸鈉,是從海藻中提取的一種天然多糖，可溶于水，不溶于乙醇、乙MI、氯仿等有機(jī)溶劑。可單獨(dú)用于配制膠粘劑，尤其適宜作為食品膠粉劑，也可紡織印染行業(yè)中作上漿劑、整理劑，同時(shí)作為一種膠質(zhì)體，海藻膠具有增稠性、穩(wěn)定性、膠凝性、乳化性、凝膠性、吸附性、懸浮性，保形性、薄膜成形性等特點(diǎn)，基于海藻膠優(yōu)良性能及保健功能，海藻膠在食品配料、功

揭秘！你的馬油為什么“凍”住了2023/10/08: 馬油是一種動(dòng)物油，含有豐富的飽和脂肪酸，不可暴曬，需放入冰箱保存。馬油是將高寒地區(qū)馬的鬃毛、尾巴根部、腹部主要是馬脖處的脂肪的混合物，經(jīng)過(guò)熱蒸、溶解、擠汁、過(guò)濾，去掉雜質(zhì)，再進(jìn)行冷萃精煉提純，做成馬脂原油，再利用蒸氣洗藥的方法精制，而成為現(xiàn)代馬油。馬油的凝固點(diǎn)為33-35攝氏度，凝固點(diǎn)偏高，因此，常溫下長(zhǎng)久放置，容易出現(xiàn)上層為微黃透明液體油脂，下方為白色流動(dòng)性脂肪沉淀，這是正常現(xiàn)象，不影響使用，冬季氣溫特別低時(shí)，凝結(jié)為膏霜狀。高溫加熱，會(huì)變成透明狀液體。天氣越冷，硬度越高。當(dāng)然，不論多冷，涂在皮

潤(rùn)滑脂蒸發(fā)量及其影響因素分析2023/10/07: 潤(rùn)滑脂是由基礎(chǔ)油、稠化劑和添加劑所組成。潤(rùn)滑脂的性質(zhì)是由其組成成分以及所形成的結(jié)構(gòu)共同決定。潤(rùn)滑脂的蒸發(fā)量是指在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，因蒸發(fā)而引起潤(rùn)滑脂質(zhì)量損失的百分?jǐn)?shù)。大部分是基礎(chǔ)油的蒸發(fā)，其蒸發(fā)性幾乎取決于基礎(chǔ)油的種類、性質(zhì)、餾出成分組成和分子量。不同種類和粘度的基礎(chǔ)油制成的潤(rùn)滑脂不同，蒸發(fā)特性也不同。溫度一定時(shí)，所有液體都會(huì)蒸發(fā)。高溫潤(rùn)滑脂基礎(chǔ)油蒸發(fā)損失、產(chǎn)品皂基稠化劑含量相對(duì)增大、產(chǎn)品稠度變化、使用過(guò)程中內(nèi)摩擦增大影響脂肪壽命。因此，蒸發(fā)指數(shù)可以在一定程度上反映潤(rùn)滑脂上限使用溫度。SY732

你絕對(duì)想知道的大豆肽粉的粗脂肪含量測(cè)定方法2023/09/28: 大豆肽粉是以大豆粕或大豆蛋白等為主要原料，用酶解或微生物發(fā)酵法生產(chǎn)的，相對(duì)分子質(zhì)量在5000以下，主要成分為肽的粉末裝物質(zhì)。在《GB/T22492-2008大豆肽粉》中，對(duì)粗脂肪的要求小于等于1%.測(cè)定大豆肽粉中的粗脂肪含量可以參考《GB/T5009.6食品中脂肪的測(cè)定》，第一法索氏抽提法。原理：試樣直接用無(wú)水乙MI或石油醚等溶劑抽提后，蒸發(fā)去除溶劑，干燥得到游離態(tài)的脂肪的含量。步驟：1.固體試樣:稱取充分混勻后的試樣2g~5g,準(zhǔn)確至0.001g,全部移入濾紙筒內(nèi)。2.液體或半固體試樣:稱取混

蛋殼質(zhì)量檢測(cè)的重要指標(biāo)--蛋殼強(qiáng)度2023/09/27: 蛋殼含有96%的無(wú)機(jī)物和2%的基質(zhì)成分。無(wú)機(jī)部分包括98.2%鈣、0.9%磷和0.9%鎂等；整個(gè)蛋殼結(jié)構(gòu)包括六部分，從內(nèi)到外分別為內(nèi)殼膜、外殼膜、乳頭層、柵欄層、垂直晶體層和油質(zhì)層。雞蛋蛋殼厚度一般為0.3-0.4mm，蛋殼厚度發(fā)生微小的變化，蛋殼的破損程度便會(huì)受到很大影響；蛋殼厚度越厚對(duì)應(yīng)的蛋殼強(qiáng)度也就越強(qiáng)；蛋殼厚度降低，將會(huì)導(dǎo)致雞蛋分選過(guò)程中破損率增加、裂紋蛋增加，同時(shí)也會(huì)對(duì)雞蛋的儲(chǔ)藏和貨架期造成影響。蛋殼強(qiáng)度即為蛋殼抗損壞能力。一般用蛋殼強(qiáng)度測(cè)定儀測(cè)定每平方厘米蛋殼所承受的壓力大小，良好的

燃料油灰分的含義和測(cè)定方法簡(jiǎn)介2023/09/25: 灰分是油品在規(guī)定條件下灼燒后，所剩下的不燃物質(zhì)。以重量百分?jǐn)?shù)表示，實(shí)際上灰分包括溶于油品中的礦物鹽，主要是環(huán)烷酸鈣、鎂、鈉鹽等，還有一些混入油品中德雜質(zhì)，如金屬氧化物、填充物、機(jī)械雜質(zhì)及灼燒不能揮發(fā)的物質(zhì)。添加劑也是含添加劑油品灰分增加的因素之一。測(cè)試方法ISO6245，ASTMD482，GB/T508SH119石油產(chǎn)品灰分測(cè)定儀1.用無(wú)灰濾紙作引火芯，點(diǎn)燃放在一個(gè)適當(dāng)容器中做試樣，使其燃燒到只剩下灰分和殘留的碳。碳質(zhì)殘留物在放入775℃高溫馬弗爐中加熱轉(zhuǎn)化成灰分，然后冷卻并稱重。2.測(cè)定含水的

淬火油閃點(diǎn)的全自動(dòng)測(cè)定解決方案2023/09/21: 淬火油是屬于工業(yè)潤(rùn)滑油的一種,淬火時(shí)，油的溫度會(huì)瞬時(shí)升高，如果油的閃點(diǎn)和燃點(diǎn)較低，可能發(fā)生著火現(xiàn)象。因此淬火油應(yīng)具有較高的閃點(diǎn)和燃點(diǎn)。通常閃點(diǎn)應(yīng)比使用油溫要高出60-80℃。閃點(diǎn)是石油產(chǎn)品的一項(xiàng)著火危險(xiǎn)的重要指標(biāo),油品的危險(xiǎn)等級(jí)也是根據(jù)閃點(diǎn)劃分的,閃點(diǎn)在45℃以下為易燃品,45℃以上為可燃品。閃點(diǎn)的定義是油品在規(guī)定結(jié)構(gòu)的容器中加熱揮發(fā)出可燃?xì)怏w與液面附近的空氣混合，達(dá)到一定濃度時(shí)可被火星點(diǎn)燃時(shí)的最DI燃油溫度。一般認(rèn)為，閃點(diǎn)比使用溫度要高出20-30攝氏度！由于淬火這項(xiàng)工藝要求的工作溫度很高，所

船用燃料油的粘度特性及標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法2023/09/19: 船用燃料油是一種發(fā)熱量大、燃燒性能好、儲(chǔ)存穩(wěn)定、腐蝕小、使用范圍廣的燃油，是大馬力、中、低速船舶柴油機(jī)經(jīng)濟(jì)理想的燃料。燃料油是成品油的一種，是石油加工過(guò)程中在汽、煤、柴油之后從原油中分離出來(lái)的較重的剩余產(chǎn)物。粘度是液體燃料的一個(gè)重要特性,粘度小,表示液體容易流動(dòng),易于輸送和霧化,；粘度大,液體流出時(shí)間長(zhǎng).燃料的粘度與溫度有關(guān),也與油質(zhì)有關(guān).溫度高,油的粘度小,易于流動(dòng)和霧化,但油溫不能加熱過(guò)高,如當(dāng)重油油溫達(dá)120—130℃以上時(shí),粘度降低不多,且易引起起重油的氣化,導(dǎo)致儲(chǔ)油罐冒頂、火災(zāi)等事故.

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