定做千頁豆腐蒸煮烘干爐機器 返回列表頁

定做千頁豆腐蒸煮烘干爐機器

  選擇高配置高質量千頁豆腐、魚豆腐、豆干成套設備及配方工藝諸城金博威食品機械。蒸煮烘干爐為我公司生產的全自動蒸煮設備。型號分為：250型，500型，1000型等型號。蒸箱為其中的蒸煮設備，內部配合車子，成型盤使用。普通蒸箱，使用單車，一車可放30盤；蒸煮烘干爐可使用雙車并聯車子，一車可放60盤。

 普通蒸箱僅用于蒸煮用，可蒸煮千頁豆腐，魚豆腐及一切須要蒸煮的物料，溫度必須在100度以內，外置氣源，接入蒸箱內部進行蒸煮，所以與蒸煮烘干爐的結構與作用有著本質的區別；蒸煮烘干爐溫度要求在100度以下，可使用蒸汽加熱；如需要在100度以上，需要制作為電加熱輔助加熱；配帶循環系統，爐內溫度更均勻，*；適合大型用戶使用；

  千葉豆腐加工設備有：千頁豆腐變頻斬拌機、成型盤、蒸箱、蒸車、切塊機、切片機、切絲機、拉花機、真空包裝機以及后期鹵制深加工的設備等。

 定做千頁豆腐蒸煮烘干爐機器

 蒸煮烘干爐電器部分采用西門子PLC觸摸屏，并帶有自動報警設計，省人工。具有電機，循環風機，風扇葉片等設計，爐內的溫度均勻*，適合大中型用戶使用，用戶也可使用它的烘干功能。普通蒸箱又名蒸房，制作千頁豆腐主要用它的控溫控時功能，而我公司生產的蒸箱除此之外，還有自動報警功能，更省人工，得到了用戶的好評。以下是80型斬拌機，成型盤，車子，單門單車蒸箱，切塊切片機單機，切絲機及去氣泡設備的具體配置及優勢：

（1）小型80型變頻斬拌機的具體配置及優勢：

1、型號：80型變頻，一次zui大可裝料：60kg；

2、變頻器：定制易驅牌。刀轉速可達到4500轉，乳化效果好；

3、*：天津定制；材質為：4le13。

4、整機包括斬拌鍋：材質為304，不生銹。豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質的斬拌鍋使用；

5、電機：國標開元純銅線變頻電機；

6、皮帶輪：轉速平穩，打過動平衡；

7、軸承：瑞典SKF軸承，品質好；

8、出料系統：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到*出料；

9、電器元件：法國施耐德品牌；

10、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；

11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運轉時的平穩；

12、總功率：主電機+鍋電機+出料電機：13.95KW，電源電壓：380V，主機外形尺寸：1820*1380*1260mm。

  13、加裝三組擋料系統，在設備zui大裝料時，保證設備的后面與側面不漏料；

    備注：斬拌機為千頁豆腐，魚豆腐成套設備之中zui重要的一款設備，具體的配置嚴重影響到設備的品質，普通肉類斬拌機與千頁豆腐變頻斬拌機成本相差四五千元：斬拌鍋、斬拌刀材質、主電機是否國標銅線變頻電機、變頻器的優劣、內置變頻器與電器元件、整機材質、底腳等。千頁豆腐變頻斬拌機可以生產肉丸、烤腸；但肉類斬拌機不能生產千頁豆腐。

（2）成型盤的具體配置及優勢：

  1、材質：不銹鋼SUS304材質制成，不生銹品質好；

   2、厚度：1-1.5mm；

  3、四角直角設計，后期切割無下腳料；

  4、成型盤的內徑長寬必須與用戶切割設備的切割模具內徑長寬相吻合，保證切割無廢料，切割成型好；

  5、用戶如果同時做千頁豆腐，魚豆腐，豆干及其它相關物料，建議成型盤的內徑長與寬相同，高度可不相同，后期切割設備通用；

  6、用戶可要求涂進口特氟龍不沾材料，后期省材料與人工費；

?（3）車子具體配置及優勢：

 1、材質：不銹鋼SUS304方管制成，厚度為1.2-3mm；根據單車與雙車的具體情況來定制方管厚度；

 2、普通蒸箱使用單車，蒸煮烘干爐使用雙車并聯式蒸車；

 3、兩端封住，一端活動，不造成物料掉落造成浪費；

 4、萬向輪：采用申牌加固萬向輪，兩只剎車，兩只不剎車；

 5、車子的尺寸需與用戶的成型盤尺寸來定制；

 6、車子需與成型盤，蒸箱來配套蒸煮千頁豆腐，魚豆腐及其它物料。

  我公司為了解決客戶的食品工藝技術的需求，和多家大型食品生產廠家合作，建立了專門的研發中心，專門致力于食品技術配方的研發。提供千頁豆腐及休閑豆干配方、魚豆腐及休閑魚豆腐配方，工藝流程經過研發工程師的不斷改良，在國內達到*水平。采用我公司提供的千頁豆腐及魚豆腐生產技術和制作工藝，可以保證產品具有相當高的性價比，在市場上具有很高的競爭力，能夠讓客戶迅速占領市場，并為用戶提供后期免費調整配方，終生免費服務。讓客戶真正的解決后顧之憂。

  優質高配置高質量千葉豆腐蒸煮烘干爐，普通蒸箱、其它的千葉豆腐加工設備及專業的工藝配方流程請選擇諸城博威食品機械。設備可成套定制，也可單獨定制斬拌機及任意一種設備。