產品名稱：麥芽糖含量測試盒100T
規格：100T
測試方法：高效液相色譜法
測定意義：
麥芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖類物質在β－*催化下的主要水解產物，再經麥芽糖酶催化，則被水解成兩個D-葡萄糖分子。麥芽糖可用作甜味劑，是一種廉價的營養食品，容易被人體消化和吸收，廣泛應用于食品行業，測定食品中麥芽糖含量具有重要意義。
麥芽糖含量測試盒100T測定原理：
利用示差折光檢測器測定麥芽糖含量。
需自備的儀器和用品：
高效液相色譜儀、示差折光檢測器、低速離心機、溶劑抽濾裝置、*、針頭式過濾器（水系，50個，0.22μm）、濾膜（水系1個，0.45μm）、鈣柱（Carbomix Ca-NP10，7.8 ×300 mm）、可調式移液器、樣品瓶（50個，2mL）、超純水。
麥芽糖含量測試盒100T主要特點為：
麥芽糖含量測試盒100T具有質量可靠、*、效果穩定、靈敏度高、操作簡單、易保存等特點，咨詢并訂購！
（1）應用廣泛
由于各種各樣的無機物和有機物在紫外可見區都有吸收，因此均可借此法加以測定。到目前為止，幾乎化學元素周期表上的所有元素（除少數放射性元素和惰性元素之外）均可采用此法。
（2）靈敏度高
由于相應學科的發展，使新的有機顯色劑的合成和研究取得可喜的進展，從而對元素測定的靈敏度大大提高了一步。特別是由于多元絡合物和各種表面活性劑的應用研究，使許多元素的摩爾吸光系數由原來的幾萬提高到幾十萬。相對于其它痕量分析方法而言，光度法的精密度和準確度**是比較高的。不但在實際工作中光度法被廣泛采用，在標準參考物質的研制中，它更受重視，很多光度分析法已制定成為標準方法。
（3）選擇性好
目前已有些元素只要利用控制適當的顯色條件就可直接進行光度法測定，如鈷、鈾、鎳、銅、銀、鐵等元素的測定，已有比較滿意的方法了。
（4）準確度高
對于一般的分光光度法來說，其濃度測量的相對誤差在1-3%范圍內，如采用示差分光度法測量，則誤差往往可減少到千分之幾。
（5）適用濃度范圍廣
可從常量（1-50%）（尤其是使用示差法）到痕量（10-6-10-8%）（經預富集后）。
（6）分析成本低、操作簡便、快速
麥芽糖含量測試盒100T優點：
1、雙試劑，用96孔板操作，簡單方便；
2、反應時間短30分鐘可測100例樣本；
3、可用于生化分析儀檢測，單波長終點法；（要確定參數）
4、呈色穩定，反應完成后1h內完成比色即可；
5、靈敏度高，檢出限0.5U/ml，是羥胺法的10倍，鄰苯三酚的200倍；
6、所需樣本量少，是羥胺法所需樣本量的1/10
7、特異性強，不受類SOD物質的干擾；
8、穩定性好：批內CV=5.05%，批間CV=3.32%
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