GB2763-2021發布已經一年，無論是從事食品生產與銷售的企業，還是第三方檢測機構也已經有了近一年的時間進行對自己農藥殘留的檢測方法進行調整。可是農殘超標問題還是屢屢出現在各地監管機構食品不合格情況的通告之中：

● 2022年1月，海南省市場監督管理局通報在2批次食品中發現滅蠅胺與ke百威超標；

● 2022年1月，山東省市場監督管理局通報在4批次食品中發現噻蟲胺、噻蟲嗪、吡蟲啉等超標；

● 2021年12月，湖南省市場監督管理局通報在3批次食品中發現乙酰jia胺磷、氟蟲腈、ke百威等超標；

● 2021年12月，四川省市場監管管理局在抽檢中發現草甘膦等超標。

各類通報，不勝枚舉。

可見農藥殘留既是市場監督機構的檢測zhong點之一，也關乎食品生產企業與第三方檢測機構的經營與聲譽，需要得到生產企業與檢測機構的重視！

具體來講，對于企業，檢測機構與監管機構中的檢測人員來說，如何在大規模篩查中排除假陽性假陰性從而提升檢測的準確度，以及如何攻克現行強極性農殘分析痛點來提升檢測的效率，無疑是目前農藥殘留分析所面臨的主要挑戰！

那么如何應對農藥殘留的檢測挑戰呢？

采用GB 23200.121-2021《植物源性食品中331種農藥及其代謝物殘留量的測定液相色譜-質譜聯用法》方法與采用GB 23200.113-2018《植物源性食品中208種農藥及其代謝物殘留量的測定氣相色譜-質譜聯用法》方法無疑是進行農殘檢測的jue佳標準。簡便的QuECHERS前處理，大范圍的農藥覆蓋，用過都說好！

                                                        咱們這次先聊聊  新的

                                                              GB 23200.121-2021

                                                               LC-MS/MS法

針對《GB23200.121-2021》國標方法，賽默飛的解決方案在使用QuEChERS前處理的情況下，能夠做到單針進樣20分鐘內，同時測定出331種農藥及其44種代謝物共計375種農殘組分，真可謂快捷，高效，準確，可靠。而且對您現有的檢測方案來講，無論是樣品前處理，還是儀器分析方法，均可直接移植，無縫銜接，助您輕松應對GB 2763的要求與復雜的農殘檢測任務。

下面向您展現前處理到20分鐘出檢測結果的全部流程，若您想要查看具體檢測方法，請點擊文末閱讀原文。

賽默飛的工程師對茶葉，玉米粉，黃瓜，豆角與番茄這五種基質樣品進行了分析，所展現的方法可以適用于水果，蔬菜，谷物以及茶葉等植物源性食品基質的農殘分析。

QuEChERS前處理：

QuEChERS著實是快速，簡便，成本低廉，有效，可靠和安全，做檢測的老師們也可以擺脫日常旋蒸或過SPE小柱之痛。在本方案中，樣品經過了振蕩混合，賽默飛QuEChERS提取鹽包與凈化管的處理，經過旋渦混合和離心，在較短的時間內就能制備好上機檢測所需的樣品。

檢測：

經過前處理的樣本在賽默飛Vanquish Flex超高效液相色譜與賽默飛TSQ Fortis三重四極桿質譜平臺上一針進樣，正負模式同時采集，可在20分鐘的較短時間內，輕松實現對植物源性食品中多達375種農藥的篩查和確證，極大的節省人力和物力成本。色譜峰圖對稱且尖銳，表明了待測農藥組分在保留時間窗口內均可以實現高效的色譜分離效果。

賽默飛TraceFinder軟件中也有預制的GB23200.121 LC-MS/MS方法包，可以幫助老師快速建立植物源性機制多農殘的定量篩查與采集方法。 

黃瓜基質中375種農藥的TIC圖（5.0 ng/mL）

（點擊查看大圖）

對檢測出的375種農殘的定量限，均可以達到GB23200.121中規定的五種基質對應的定量限要求。在定量限條件下，所有測定農殘化合物均能獲得良好的譜圖效果，可實現準確定量定性分析。

方案能夠很好的滿足企業與檢測機構的多農殘檢測需求。