專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)千頁(yè)豆腐蒸煮爐設(shè)備廠(chǎng)家 返回列表頁(yè)

專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)千頁(yè)豆腐蒸煮爐設(shè)備廠(chǎng)家

  選擇高配置高質(zhì)量千頁(yè)豆腐、魚(yú)豆腐、豆干成套設(shè)備及配方工藝*諸城金博威食品機(jī)械。蒸煮烘干爐為我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)蒸煮設(shè)備。型號(hào)分為：250型，500型，1000型等型號(hào)。蒸箱為其中的蒸煮設(shè)備，內(nèi)部配合車(chē)子，成型盤(pán)使用。普通蒸箱，使用單車(chē)，一車(chē)可放30盤(pán)；蒸煮烘干爐可使用雙車(chē)并聯(lián)車(chē)子，一車(chē)可放60盤(pán)。

 普通蒸箱僅用于蒸煮用，可蒸煮千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐及一切須要蒸煮的物料，溫度必須在100度以?xún)?nèi)，外置氣源，接入蒸箱內(nèi)部進(jìn)行蒸煮，所以與蒸煮烘干爐的結(jié)構(gòu)與作用有著本質(zhì)的區(qū)別；蒸煮烘干爐溫度要求在100度以下，可使用蒸汽加熱；如需要在100度以上，需要制作為電加熱輔助加熱；配帶循環(huán)系統(tǒng)，爐內(nèi)溫度更均勻，*；適合大型用戶(hù)使用；

  千葉豆腐加工設(shè)備有：千頁(yè)豆腐變頻斬拌機(jī)、成型盤(pán)、蒸箱、蒸車(chē)、切塊機(jī)、切片機(jī)、切絲機(jī)、拉花機(jī)、真空包裝機(jī)以及后期鹵制深加工的設(shè)備等。

 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)千頁(yè)豆腐蒸煮爐設(shè)備廠(chǎng)家

 蒸煮烘干爐電器部分采用西門(mén)子PLC觸摸屏，并帶有自動(dòng)報(bào)警設(shè)計(jì)，省人工。具有電機(jī)，循環(huán)風(fēng)機(jī)，風(fēng)扇葉片等設(shè)計(jì)，爐內(nèi)的溫度均勻*，適合大中型用戶(hù)使用，用戶(hù)也可使用它的烘干功能。普通蒸箱又名蒸房，制作千頁(yè)豆腐主要用它的控溫控時(shí)功能，而我公司生產(chǎn)的蒸箱除此之外，還有自動(dòng)報(bào)警功能，更省人工，得到了用戶(hù)的好評(píng)。以下是80型斬拌機(jī)，成型盤(pán)，車(chē)子，單門(mén)單車(chē)蒸箱，切塊切片機(jī)單機(jī)，切絲機(jī)及去氣泡設(shè)備的具體配置及優(yōu)勢(shì)：

（1）小型80型變頻斬拌機(jī)的具體配置及優(yōu)勢(shì)：

1、型號(hào)：80型變頻，一次zui大可裝料：60kg；

2、變頻器：定制易驅(qū)牌。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

3、*：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

4、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用；

5、電機(jī)：國(guó)標(biāo)開(kāi)元純銅線(xiàn)變頻電機(jī)；

6、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過(guò)動(dòng)平衡；

7、軸承：瑞典SKF軸承，品質(zhì)好；

8、出料系統(tǒng)：與肉類(lèi)斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，千頁(yè)豆腐比較濃稠，用肉類(lèi)斬拌機(jī)不能做到*出料；

9、電器元件：法國(guó)施耐德品牌；

10、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶(hù)操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；

11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)；

12、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：13.95KW，電源電壓：380V，主機(jī)外形尺寸：1820*1380*1260mm。

  13、加裝三組擋料系統(tǒng)，在設(shè)備zui大裝料時(shí)，保證設(shè)備的后面與側(cè)面不漏料；

    備注：斬拌機(jī)為千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐成套設(shè)備之中zui重要的一款設(shè)備，具體的配置嚴(yán)重影響到設(shè)備的品質(zhì)，普通肉類(lèi)斬拌機(jī)與千頁(yè)豆腐變頻斬拌機(jī)成本相差四五千元：斬拌鍋、斬拌刀材質(zhì)、主電機(jī)是否國(guó)標(biāo)銅線(xiàn)變頻電機(jī)、變頻器的優(yōu)劣、內(nèi)置變頻器與電器元件、整機(jī)材質(zhì)、底腳等。千頁(yè)豆腐變頻斬拌機(jī)可以生產(chǎn)肉丸、烤腸；但肉類(lèi)斬拌機(jī)不能生產(chǎn)千頁(yè)豆腐。

（2）成型盤(pán)的具體配置及優(yōu)勢(shì)：

  1、材質(zhì)：不銹鋼SUS304材質(zhì)制成，不生銹品質(zhì)好；

   2、厚度：1-1.5mm；

  3、四角直角設(shè)計(jì)，后期切割無(wú)下腳料；

  4、成型盤(pán)的內(nèi)徑長(zhǎng)寬必須與用戶(hù)切割設(shè)備的切割模具內(nèi)徑長(zhǎng)寬相吻合，保證切割無(wú)廢料，切割成型好；

  5、用戶(hù)如果同時(shí)做千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐，豆干及其它相關(guān)物料，建議成型盤(pán)的內(nèi)徑長(zhǎng)與寬相同，高度可不相同，后期切割設(shè)備通用；

  6、用戶(hù)可要求涂進(jìn)口特氟龍不沾材料，后期省材料與人工費(fèi)；

?（3）車(chē)子具體配置及優(yōu)勢(shì)：

 1、材質(zhì)：不銹鋼SUS304方管制成，厚度為1.2-3mm；根據(jù)單車(chē)與雙車(chē)的具體情況來(lái)定制方管厚度；

 2、普通蒸箱使用單車(chē)，蒸煮烘干爐使用雙車(chē)并聯(lián)式蒸車(chē)；

 3、兩端封住，一端活動(dòng)，不造成物料掉落造成浪費(fèi)；

 4、萬(wàn)向輪：采用申牌加固萬(wàn)向輪，兩只剎車(chē)，兩只不剎車(chē)；

 5、車(chē)子的尺寸需與用戶(hù)的成型盤(pán)尺寸來(lái)定制；

 6、車(chē)子需與成型盤(pán)，蒸箱來(lái)配套蒸煮千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐及其它物料。

專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)千頁(yè)豆腐蒸煮爐設(shè)備廠(chǎng)家

  我公司為了解決客戶(hù)的食品工藝技術(shù)的需求，和多家大型食品生產(chǎn)廠(chǎng)家合作，建立了專(zhuān)門(mén)的研發(fā)中心，專(zhuān)門(mén)致力于食品技術(shù)配方的研發(fā)。提供千頁(yè)豆腐及休閑豆干配方、魚(yú)豆腐及休閑魚(yú)豆腐配方，工藝流程經(jīng)過(guò)研發(fā)工程師的不斷改良，在國(guó)內(nèi)達(dá)到*水平。采用我公司提供的千頁(yè)豆腐及魚(yú)豆腐生產(chǎn)技術(shù)和制作工藝，可以保證產(chǎn)品具有相當(dāng)高的性?xún)r(jià)比，在市場(chǎng)上具有很高的競(jìng)爭(zhēng)力，能夠讓客戶(hù)迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，并為用戶(hù)提供后期免費(fèi)調(diào)整配方，終生免費(fèi)服務(wù)。讓客戶(hù)真正的解決后顧之憂(yōu)。

  優(yōu)質(zhì)高配置高質(zhì)量千葉豆腐蒸煮烘干爐，普通蒸箱、其它的千葉豆腐加工設(shè)備及專(zhuān)業(yè)的工藝配方流程請(qǐng)選擇諸城博威食品機(jī)械。設(shè)備可成套定制，也可單獨(dú)定制斬拌機(jī)及任意一種設(shè)備。