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小型豆干切塊設備廠家優(yōu)勢

切割機的具體報價要看用戶定制的型號，切割模具及切割后寸大小而定。市面上的切割設備價格也有比較大的差別。用戶請注意一下切割設備的采購要點：刀片，氣缸大小，整機結構。刀片關系到切割效果，切割后是否光滑平整無毛刺；氣缸大小，關系到如果切割后尺寸是5mm的小薄片，能否順利的切割下來。

豆干，千頁豆腐成套加工設備，也可以生產(chǎn)高品質(zhì)的魚豆腐，前期斬拌機建議使用變頻型，刀轉(zhuǎn)速更高，利于乳化。切割設備為我公司生產(chǎn)的主打優(yōu)勢產(chǎn)品，型號多，切割效率高，以下是成套設備的具體介紹：

（1）小型80型變頻斬拌機的具體配置及優(yōu)勢：

1、型號：80型變頻，一次zui大可裝料：60kg；

2、變頻器：定制易驅(qū)牌。dao轉(zhuǎn)速可達到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

3、dao具：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

4、整機包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用；

5、電機：國標開元純銅線變頻電機；

6、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動平衡；

7、軸承：瑞典SKF軸承，品質(zhì)好；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到*出料；

9、電器元件：法國施耐德品牌；

10、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；

11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運轉(zhuǎn)時的平穩(wěn)；

12、總功率：主電機+鍋電機+出料電機：13.95KW，電源電壓：380V，主機外形尺寸：1820*1380*1260mm。

  13、加裝三組擋料系統(tǒng)，在設備zui大裝料時，保證設備的后面與側面不漏料；

    備注：斬拌機為千頁豆腐，魚豆腐成套設備之中zui重要的一款設備，具體的配置嚴重影響到設備的品質(zhì)，普通肉類斬拌機與千頁豆腐變頻斬拌機成本相差四五千元：斬拌鍋、斬拌dao材質(zhì)、主電機是否國標銅線變頻電機、變頻器的優(yōu)劣、內(nèi)置變頻器與電器元件、整機材質(zhì)、底腳等。千頁豆腐變頻斬拌機可以生產(chǎn)肉丸、烤腸；但肉類斬拌機不能生產(chǎn)千頁豆腐。

（2）成型盤的具體配置及優(yōu)勢：

  1、材質(zhì)：不銹鋼SUS304材質(zhì)制成，不生銹品質(zhì)好；

   2、厚度：1-1.5mm；

  3、四角直角設計，后期切割無下腳料；

  4、成型盤的內(nèi)徑長寬必須與用戶切割設備的切割模具內(nèi)徑長寬相吻合，保證切割無廢料，切割成型好；

  5、用戶如果同時做千頁豆腐，魚豆腐，豆干及其它相關物料，建議成型盤的內(nèi)徑長與寬相同，高度可不相同，后期切割設備通用；

  6、用戶可要求涂進口特氟龍不沾材料，后期省材料與人工費；

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?（3）車子具體配置及優(yōu)勢：

 1、材質(zhì)：不銹鋼SUS304方管制成，厚度為1.2-3mm；根據(jù)單車與雙車的具體情況來定制方管厚度；

 2、普通蒸箱使用單車，蒸煮烘干爐使用雙車并聯(lián)式蒸車；

 3、兩端封住，一端活動，不造成物料掉落造成浪費；

 4、萬向輪：采用申牌加固萬向輪，兩只剎車，兩只不剎車；

 5、車子的尺寸需與用戶的成型盤尺寸來定制；

 6、車子需與成型盤，蒸箱來配套蒸煮千頁豆腐，魚豆腐及其它物料。

 氣動平壓方式的切割設備，對大塊物料的大小及物料的高度是有要求的，并不是任何情況下都可以切割。大塊物料建議不要超過60公分，高度不要超過6公分。如果在這個范圍之外進行切割，會有不同程度的壓縮變形情況出現(xiàn)，不保證切割好。

  市場上的切割設備有很多為了降低設備的成本,提高成交量。用不銹鋼板剪板后打磨一下，充當?shù)镀褂谩＿@樣切割會有毛刺，無法保證切割的光滑平整度。

  諸城市金博威食品機械有限公司，為用戶提供千葉豆腐，魚豆腐，豆干，千頁豆腐黃金絲成套生產(chǎn)加工設備。并有專業(yè)的工藝師為用戶上門指導產(chǎn)品制作，包教包會。實行一次收費，終生免費調(diào)整配方，終生免費服務，為用戶免除后顧之憂。

 售后服務：凡我公司銷售的設備，均實行一年之內(nèi)免費*，后期終生供應易損配件。我公司設備出廠時配帶易損配件和使用說明書。

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 我公司為了解決客戶的食品工藝技術的需求，和多家大型食品生產(chǎn)廠家合作，建立了專門的研發(fā)中心，專門致力于食品技術配方的研發(fā)。提供千頁豆腐及休閑豆干配方、魚豆腐及休閑魚豆腐配方，工藝流程經(jīng)過研發(fā)工程師的不斷改良，在國內(nèi)達到*水平。采用我公司提供的千頁豆腐及魚豆腐生產(chǎn)技術和制作工藝，可以保證產(chǎn)品具有相當高的性價比，在市場上具有很高的競爭力，能夠讓客戶迅速占領市場，并為用戶提供后期免費調(diào)整配方，終生免費服務。讓客戶真正的解決后顧之憂。

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