千頁豆腐成套設備需要多少錢 返回列表頁

千頁豆腐成套設備需要多少錢

  山東諸城市金博威食品機械有限公司*致力于千葉豆腐設備研發、改進，經驗豐富成功案例眾多，深受廣大用戶好評！我公司愿意為想從事千葉豆腐生產的企業提供一條龍服務，包括工藝配方的傳授、設備的配置等內容，詳情請致電  千頁豆腐，也稱百葉豆腐或千葉豆腐，是近些年流行的素食新產品，廣泛流行于中國臺灣地區、大陸的沿海城市及北方地區，極受消費者的歡迎。它采用中國臺灣的豆腐制作工藝，以大豆粉及淀粉為主要材料精制而成，是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的新世紀美食，它不僅保持了豆腐原本的細嫩，更具備*的Q勁和爽脆，還具有*的湯汁吸收能力，配合現代廚藝，可以做出高品質的新時尚美味佳肴來。千頁豆腐的可品源自千頁豆腐設備，山東省諸城市金博威食品機械專業生產的千頁豆腐設備全國品牌，讓您的企業省心，省力又省錢！

千頁豆腐成套設備需要多少錢

 （1）小型80型變頻斬拌機的具體配置及優勢：

1、型號：80型變頻，一次zui大可裝料：60kg；

2、變頻器：定制易驅牌。刀轉速可達到4500轉，乳化效果好；

3、*：天津定制；材質為：4le13。

4、整機包括斬拌鍋：材質為304，不生銹。豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質的斬拌鍋使用；

5、電機：國標開元純銅線變頻電機；

6、皮帶輪：轉速平穩，打過動平衡；

7、軸承：瑞典SKF軸承，品質好；

8、出料系統：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到*出料；

9、電器元件：法國施耐德品牌；

10、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；

11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運轉時的平穩；

12、總功率：主電機+鍋電機+出料電機：13.95KW，電源電壓：380V，主機外形尺寸：1820*1380*1260mm。

  13、加裝三組擋料系統，在設備zui大裝料時，保證設備的后面與側面不漏料；

    備注：斬拌機為千頁豆腐，魚豆腐成套設備之中zui重要的一款設備，具體的配置嚴重影響到設備的品質，普通肉類斬拌機與千頁豆腐變頻斬拌機成本相差四五千元：斬拌鍋、斬拌刀材質、主電機是否國標銅線變頻電機、變頻器的優劣、內置變頻器與電器元件、整機材質、底腳等。千頁豆腐變頻斬拌機可以生產肉丸、烤腸；但肉類斬拌機不能生產千頁豆腐。

（2）成型盤的具體配置及優勢：

  1、材質：不銹鋼SUS304材質制成，不生銹品質好；

   2、厚度：1-1.5mm；

  3、四角直角設計，后期切割無下腳料；

  4、成型盤的內徑長寬必須與用戶切割設備的切割模具內徑長寬相吻合，保證切割無廢料，切割成型好；

  5、用戶如果同時做千頁豆腐，魚豆腐，豆干及其它相關物料，建議成型盤的內徑長與寬相同，高度可不相同，后期切割設備通用；

  6、用戶可要求涂進口特氟龍不沾材料，后期省材料與人工費；

?（3）車子具體配置及優勢：

 1、材質：不銹鋼SUS304方管制成，厚度為1.2-3mm；根據單車與雙車的具體情況來定制方管厚度；

 2、普通蒸箱使用單車，蒸煮烘干爐使用雙車并聯式蒸車；

 3、兩端封住，一端活動，不造成物料掉落造成浪費；

 4、萬向輪：采用申牌加固萬向輪，兩只剎車，兩只不剎車；

 5、車子的尺寸需與用戶的成型盤尺寸來定制；

 6、車子需與成型盤，蒸箱來配套蒸煮千頁豆腐，魚豆腐及其它物料；

?（4）單門單車蒸箱的具體配置及優勢：

1、型號：單門單車，內膽外膽為不銹鋼304材質制成，不生銹，實厚1.2mm，底部為防變形加厚為3mm；

2、整體發泡，保溫性能好；

3、帶有時間，溫度控制，并可一次設置多個時間段；電器元件為法國施耐德品牌，質量好。

4、設有自動報警功能，設置的工作段結束后自動報警，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等；

5、內部設有管道，管道全部打孔，箱內受熱均勻，利于蒸煮；

6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產品通用的前提為成型盤大小*，高度可不*；

7、蒸車：尺寸根據成型盤的尺寸定制，用38*38的方管制成，托板為304材質；箱內蒸車免費贈送；

8、產量：30盤/車，一次蒸制200kg左右。

9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。

?（5）切片切塊機單機的具體配置及優勢：

 1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺；

 2、氣缸根據成型盤與切割后尺寸設計為加大雙缸，型號為160*300型兩只，保證切割阻小力，切割順暢；

 3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐，豆干及相關特性的物料；

 4、帶有小工作臺，翻盤用，操作方便；

 5、配有刮板與氣動工具，每天工作完畢后zui后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；

 6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實用，防止進水；

7、單機可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車操作，也可配帶傳送帶使用；

8、采用腳踏式切割方式，操作方便；當然用戶也可選擇手柄式旋轉；

9、整機采用不銹鋼304材質制成，不生銹，符合衛生要求，歡迎定制。

 （6）一次成型切絲機的具體配置及優勢：

1、型號：二代一次成型切絲機；

2、材質：不銹鋼SUS304材質制成，不生銹；

3、切割尺寸可以根據用戶要求定制：3、3.5、4mm；

4、結構：采用兩組圓刀組成，結構合理；

5、切割均勻，形狀好，且zui關鍵的是二代切絲機對坯子的硬度無特殊要求；

6、本機需與我公司拌料用真空滾揉機配合制作千頁豆腐黃金絲；

7、功率：1.5KW；

（7）千頁豆腐去氣泡機具體配置及優勢：

1、型號：本機型號不固定，主要是根據用戶斬拌機的型號來配套；

2、設備去氣泡級別：三級，可實現*去除氣孔的作用。包括蒸煮之后的切割面，尤其是用戶速凍之后化開的切割面仍然沒有去孔。

3、該設備可在用戶斬拌機之后使用，出漿直接出至該設備的料斗里；

4、該設備出漿時經鋼絲管出至用戶成型盤內，可代替人工抹盤；

5、小型去氣泡機可清洗后往返使用，不浪費；大型去氣泡機可與我公司生產的制冷攪拌罐，全自動抹盤線使用，達到自動化生產線，產量高省人工；

6、功率：80型去氣泡設備：7.5KW，125型去氣泡設備：11KW；

7、本機適合白塊，片的制作，鹵制品如豆干及黃金絲無需使用本機；

千頁豆腐成套設備需要多少錢

  我公司為了解決客戶的食品工藝技術的需求，和多家大型食品生產廠家合作，建立了專門的研發中心，專門致力于食品技術配方的研發。提供千頁豆腐及休閑豆干配方、魚豆腐及休閑魚豆腐配方，工藝流程經過研發工程師的不斷改良，在國內達到*水平。采用我公司提供的千頁豆腐及魚豆腐生產技術和制作工藝，可以保證產品具有相當高的性價比，在市場上具有很高的競爭力，能夠讓客戶迅速占領市場，并為用戶提供后期免費調整配方，終生免費服務。讓客戶真正的解決后顧之憂。

  優質高配置高質量千頁豆腐變頻斬拌機，千葉豆腐加工設備及專業的工藝配方流程請選擇諸城博威食品機械。設備可成套定制，也可單獨定制斬拌機及任意一種設備。將與全國各地客戶建立*的合作關系，共同發展。