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錘度,簡稱BX,指溶液中所含的可溶性物質的重量占總重量的百分比。錘度儀就是用于衡量溶液中可溶性物質的重量占總重量的百分比。在糖廠生產中,蔗糖錘度起著非常重要的作用,能衡量煮糖時候蒸發掉的水的多少,剩余糖分的量,進而控制煮糖時間。
德國S+H在線錘度計IPR廣泛應用于糖業(蔗糖、甜菜糖、麥芽糖、果葡糖漿,葡萄糖,糖清凈、蒸發、結晶等工藝,粗糖精制)生產中。德國S+H在線錘度計IPR安裝于生產管線或罐體容器上24小時連續監測、實時測量折光率、白利度Brix、濃度,并輸出信號,配合控制系統,從而實現對管線內物料可溶性固含量的有效控制。德國S+H在線錘度計IPR具有不銹鋼探頭并采用釔鋁石榴石/藍寶石為測量棱鏡,整個測量和輸出單元一體,直接測量并輸出信號至工廠監測控制系統或直接輸入電腦。
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