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課程概要
茶葉滋味是評價茶葉品質的主要指標。茶葉中呈味物質的種類、含量的變化形成了不同的滋味類型，不同茶樹品種、 栽培方法、生長環(huán)境、 采收時節(jié)、工藝方法、包裝儲藏、沖泡方法、沖泡溫度以及沖泡水質等都會對茶葉的滋味產(chǎn)生影響。
電子舌技術的出現(xiàn)可以獲取茶葉滋味整體信息且能客觀準確地表征茶葉的滋味品質， 為茶葉滋味量化評價提供了一種新的技術手段。
品牌：日本INSENT公司 電子舌
時間安排
主題：日本INSENT電子舌在茶葉滋味評價中的應用
日期：2022年6月16日
時間：14:00-15:00
主講人：李軒
組織單位
北京盈盛恒泰科技有限責任公司
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