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當前位置：北京北信創(chuàng)展自動化技術(shù)有限公司>>便攜式檢測儀器>> JC10-E274出租租賃食品中心快速溫度檢測儀
食品中心溫度：是指塊狀或有容器存放的液態(tài)食品或食品原料的中心部位的溫度。
*《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中規(guī)定: 需要熟制加工的食品應(yīng)當燒熟煮透，其中心溫度不低于70℃。
*《煎炸油衛(wèi)生管理辦法》中規(guī)定: 煎炸食物時,油溫應(yīng)控制在190℃以下,不應(yīng)高于250℃,防止高溫對油品產(chǎn)生破壞產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)
技術(shù)指標：
測溫范圍：－50℃～300℃
分 辨 率：0.1℃
精 確 度：在－10℃～110℃范圍時±1℃
在其他范圍時±2℃
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