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公司介紹主營產品

天津市德盟工貿有限公司
天津市德盟工貿有限公司是主要經營進口實驗儀器的專業公司，是為您提供*實驗方案的解決商，德盟的服務宗旨是：把*的儀器介紹到中國，將中國*化的服務提供給用戶。德盟公司不僅作為美國Brookfield公司在中國的產品銷售技術服務中心，同時也是瑞士Metrohm公司產品、德國Sart-Orius公司產品、德國Binder、IKA攪拌器、德國SCHOTT公司產品、法國Secomam公司產品、意大利VELP公司產品等多家公司在中國的合作伙伴，德盟公司能夠為您提供全系列產品及技術服務。
德盟公司還與國內外機構傾力合作，研究和開發用于高油脂、油漆、涂料、塑料、食品、藥品、粘膠劑等多種物料的檢測新技術。我公司不但擁有經驗豐富的高技術人員，還有行業的學術專家作為公司顧問。德盟公司本著“誠信、創新、竟合、雙贏”的經營理念，通過“流通推動應用，服務創造價值”的銷售管理方法，堅持“客戶、員工、伙伴、社會”的四贏銷售運作模式，以優秀的售后服務質量，不斷為客戶提供更新、更好、更優質的儀器設備和服務享受。
德盟公司始終堅持客戶利益高于一切的原則，渴望每一位合作伙伴和客戶提供價格公平、質量優異的產品，爭做一家持久的、有規模的、集貿易和服務于一體的化專業高技術型公司。
美國Brookfield 博力飛粘度計是當今世界上的實驗室粘度計和在線旋轉粘度計生產商，大多數的質量控制、研究開發及生產工藝部門都將美國博利飛粘度計作為他們在粘度測量方面的首要選擇。美國旋轉粘度計也稱為布氏粘度計，具有60年的歷史，如今已被廣泛應用于各種領域，包括食品、油墨、油漆及其它涂料、溶劑、粘合劑、石油產品、塑料、健康及美容制劑以及包括工業的產品開發和生產之中。2003年，Brookfield正式收購了世界的英國CNS Farnell公司的Texture Analyzer物性分析儀(質構儀)，主要機型有兩種，LFRA TA和QTS25，廣泛應用在食品行業、明膠、個人護理美容用品、制藥、涂料和包裝材料等產品的物性檢測和研究開發，它們為用戶提供與物體特性有關的實驗數據，包括硬度、粘結性、黏附度、松弛性、膠強度、斷裂屈服值、拉伸強度、彈性柔量和模量等。
當您遇到粘度問題和物性分析問題時，就會想到Brookfield粘度計、流變儀和質構儀。
Brookfield永遠是您值得信賴的朋友和伙伴！
公司主要經營的產品如下：
☆ 粘度計流變儀組織分析儀在線粘度計
美國Brookfield 旋轉粘度計(表盤粘度計,DV-E粘度計,DV-I+粘度計,DV-II+PRO粘度計)
美國Brookfield 流變儀(DV-III_ULTRA流變儀,R/S系列流變儀,PVS流變儀)
美國Brookfield錐板粘度計(CAP1000+，CAP2000+)
美國Brookfield斯托默粘度計 KU-2
美國Brookfield 組織分析儀(LFRA質構分析儀,QTS-25質構分析儀)
美國Brookfield在線粘度計(AST-100,TT-100,TT-200,TT-220,VTE,VTA)
標準油(通用型硅油型標準油，高溫型硅油型標準油，特制硅油型標準油，通用型油類標準液，KU-2粘度計用油類標準液，CAP粘度計用油類標準液，R/S流變儀標準液)
各類轉子，配件(ULA，SSA，CP，DIN，Helpath Stand,Vane Spindle，Thermosel，Spiral Adapter)
☆ 烘箱
德國Binder恒溫恒濕箱，微生物培養箱，烘箱
德國MMM烘箱
☆ *
德國ELMA*
加拿大AUTOSCIENCE*
☆ 攪拌器
德國IKA攪拌器、研磨機、振蕩器、分散機
☆ 滴定儀
瑞士Metrohm電位滴定儀，微量水分測定儀743型油脂氧化穩定性測試儀
德國SCHOTT電位滴定儀，容量法卡式水粉分析儀，酸度計，電極
☆ 離心機
德國sigma高速離心機
英國Centurion離心機
☆ 天平
德國Sartorius電子天平，紅外水分測定儀
奧豪斯天平
☆ 恒溫、制冷水浴
德國Julabo恒溫水浴
美國Brookfield恒溫水浴
☆ 氣相液相色譜儀
美國Agilent安捷倫氣相液相色譜儀，色譜耗材
瑞士萬通離子色譜儀，自動伏安極譜儀
德國Heraeus高效液相色譜和其他紫外線應用中的氘燈。
☆ 乳品分析
德國Gerber乳品成份分析儀，離心機、冰點儀
☆ 定氮儀、脂肪儀
意大利VELP凱式定氮儀，脂肪儀
☆ 生物安全柜、超凈實驗臺
美國Labconco生物安全柜，超凈實驗臺，旋轉蒸發儀
☆ 分光光度計
澳大利亞GBC原子吸收分光光度計，紫外分光光度計
法國Secomam Uvikon(尤尼科)紫外-可見光分光光度計
☆ 氫氣發生器
英國Domnick hunter氫氣發生器，氮氣發生器，零級空氣發生器
☆ 多功能植物生長箱
加拿大Conviron多功能植物生長箱，組織培養箱，培育箱

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產品簡介在線詢價

物性測試儀（質構儀）可廣泛應用于食品、化工、醫藥、化妝品等相關行業，為您提供zui精確的量化的感官信息和數據。

LFRA質構儀產品詳情

為什么要使用質構儀？

點擊次數：1320 發布時間：2006年3月1日

食品的質構是食品除色、香、味之外另一種重要的性質，它是在食品加工中很難控制的因素，但確是決定食品檔次的zui重要的關鍵指標之一。例如：目前在食品種廣泛使用食品膠，改性淀粉等作為添加劑，以取代羧甲基纖維素等，這些新型食品改性添加劑的使用，改善了食品在口感、外觀、形狀、貯存性等方面的某種特性。使用食品膠時，我們必須對使用的目的(應用食用膠的哪一種特性)有清楚的了解，才能根據不同食品膠的特性進行選擇。當然，各種因素又有相互的影響和相互作用，在這個探索的過程中，試吃，專家評估作為比較傳統的非定量判斷手段，過去一直被采用，而在今天，質構儀就成為了必須使用的工具，前面提到，由于所有的食品膠都不只一種功能，因而在為食品任何-類特別的應用選擇*的食品膠時，都還應該考慮"候選"食品膠在該食品中發揮的其他功能，所以食品工藝師在選擇食品膠時需要考慮諸多因素，必須考慮產品形態(如凝膠、流動性、硬度、透明度及混濁度等)；產品體系(懸浮顆粒能力，稠度、風味、原料類型等)；產品儲存(時間、風味穩定、水分、曲分遷移)、產品加工方式和經濟性成本效益等。否則，不考慮其他因素，直接選擇使用在該項應用中表現得的食品膠，可能并不是*的選擇。
物性測試儀（質構儀）可對樣品的物性概念做出準確的定量表述，它使用統一的測試方法，是精確的量化測量儀器，消除人為的和個人感官的主觀性影響。
英國CNS Farnell公司(美國Brookfield下屬企業，天津德盟工貿有限公司總代理)設計、生產的物性測試儀分LFRA和QTS兩個系列，根據類別不同，測試范圍的不同，有5種型號可供選擇。可對廣泛的產品進行多種特性的測試，比如：硬度、嫩度，脆性、膠粘性、粘牙性、回復性、彈性、凝膠強度等。實驗方法已經通過了許多和國家標準，如：AACC(美國谷物化學家協會)，AOAC（凝膠測試協會），ISO，BS（英國國家標準）等。英國CNS Farnell物性測試儀（質構儀）可廣泛應用于食品、化工、醫藥、化妝品等相關行業，為您提供zui精確的量化的感官信息和數據。

產品名稱：LFRA質構儀

原產地：美國Brookfield博力飛

主要特點：
　　LFRA組織分析儀是明膠行業Bloom試驗方法的標準儀器(請參閱AOAC和BS757標準)。
　　LFRA組織分析儀有50多種探頭可供選擇。用于多種組織分析測試應用。
　　測試參數：凝膠強度、硬度、稠度、破壞負荷力、粘附度、內聚力

測量樣品包括
　　食品類：餅干、奶油、乳酪、糖果、點心、水果、黃油、寵物食品、肉類食品、酸奶等
　　非食品類：膠粘劑、瀝青、橡膠、化妝品、乳液、發泡劑、油脂、膠漿、涂料、石蠟等

適用于工業測量、個人護理用品、食品的檢測。針對不同應用，可配置多種探頭、底座及其它配件，例如：
切割測量：利用鋼絲線切過樣品，評價切面情況。測量如奶酪等產品的性質。
變形性測量：利用特殊夾具測量小樣品或不規則樣品如軟糖的變形參數。
折斷測試：模擬外力沖擊，測量如餅干等脆性產品的折斷力或斷點。
背壓延展性：使用特制器具，規范操作程序以實現重復生產。
小孔刺穿檢測：測量樣品的硬度，如樣品的烘干程度等。
溢出性能：如測量酸奶自杯中的溢出性能。
強度測量：標準的凍力測量, 測量凝膠，如果凍或明膠的強度。
錐入度：測量如奶油類等產品在滲透過濾時的流動性

Brookfield推出的LFRA質構儀

質構儀是一種食品質構分析專業儀器，一種代替人體感官的更客觀、更準確測量肉制品、米面制品、奶制品、水產品、水果等食品物性的儀器。

國外質構儀應用很廣泛，國內近年來也有一部分食品研究人員采用了質構儀進行科學研究和產品研發，但是由于儀器價格較高，限制了其在食品行業的推廣和使用。針對市場質構儀價格普遍較高的現狀，Brookfield推出了目前市場上的質構儀——LFRA質構儀。LFRA有以下幾大優勢：

1、可以測量各種糧油食品、奶制品、肉制品、水產品，水果和蔬菜的各種性能，甚至在材料和化妝品行業也有應用。

2、可以測量食品的硬度、彈性、內聚性、黏附性、脆性、膠著性、咀嚼性等感官*指標（GB16860），還可以測量果蔬成熟度、醬類流動性等等。3、有四種量程選擇，從0-4500g，可以滿足大部分食品質構分析的需要，負載準確度、速度準確度都很高，技術指標過硬。

4、LFRA有兩種操作模式，即可以單機操作（測量凝膠強度）又可以通過軟件操作，可以滿足不同客戶的需要。

5、LFRA的軟件是建立在Excel的基礎之上，功能豐富，使用簡單，具有程序控制儀器、進行數據分析，數據對比，自動報告等功能。

6、該質構儀有多達幾十種的探頭和夾具可供選擇，可以測量多種不同樣品。

關鍵詞：質構儀測量儀標準

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