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    CSAS 感官評價的方法有哪些

    參考價訂貨量

    150000

    ≥1臺

    具體成交價以合同協議為準
    • 型號CSAS
    • 品牌其他品牌
    • 所在地上海市
    • 更新時間2023-05-19
    • 廠商性質生產廠家
    • 所在地區上海市
    • 實名認證已認證
    • 產品數量200
    • 人氣值1534
    產品標簽

    感官實驗室

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    十多年來,瑞玢一直處于創新的前沿。CSAS感官分析軟件一直是專注于感官和消費者研究的網絡應用程序,現已發展成為幫助數百家組織改進和保持其產品質量的工具。


    我們為這些組織提供了進行感官和消費者研究所需的所有工具,同時與他們長期合作,以根據特定客戶需求以及預測市場需求和新技術進一步開發我們的軟件。


    現在,10多年后,支持使用的公司完成與感官和消費者研究相關的所有任務。除感官軟件外,我們還為您提供感官實驗室定制服務、感官配品、感官培訓和感官測試服務等,我們致力于為您提供的感官全套解決方案。

     

    點擊展示更多內容
    產地國產 加工定制 適用領域食品
    感官評價的方法有哪些簡介
    感官分析 系統-CSAS-作為一種標準的食品感官分 析軟件,它涵蓋所有具有國家標準或ISO標準依據的感官分析 方法以及實驗過程管理按照ISO或國家標準流程與要求設計,含有豐富的數學統計方法,能及時對感官評價結果進行統計分析和產生檢測報告
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    感官評價的方法有哪些基本功能

    (1)中文界面顯示;

    (2)主要感官檢驗功能(分析方法主要以國標和國際標準為依據);

    (3)感官數據收集、分析和結果統計分析功能;

    (4)資料信息提供、查詢功能;

    (5)系統維護及升級功能。

    感官評價的方法有哪些參數

    1、功能模塊

    (1)感官檢驗(主體功能模塊):至少含差別檢驗、標度檢驗、描述性分析、消費者測試等4類22種感官分析方法檢驗;每種方法具有實驗設計、樣品準備、過程評價與結果分析功能;

    (2)信息查詢:含歷史實驗查詢、感官分析方法簡介.

    (3)系統維護:含通用實驗信息維護、食品代碼維護、實驗人員信息維護、系統使用權限管理。

    2、性能特點

    (1)中文操作系統;

    (2)按照B/S結構設計,只需安裝在服務器上,即可在局域網多臺電腦通過瀏覽器訪問;

    (3)按照感官評價員、感官分析師與系統管理員進行角色劃分與權限管理,可批量導入評價員信息;

    (4)顯示樣品制備表、樣品提供表、評價員回答表、評價結果匯總表、評價結果統計表、感官檢驗報告;

    (5)設置評價員休息時間;

    (6)不同級別評價員人員信息管理;

    (7)歷史實驗內容查詢;

    (8)評價員在線提交評價結果;

    (9)感官分析師動態、實時查看評價員的實驗結果;

    (10)內置數學統計算法,自動進行結果統計。

    3、技術參數

    (1)軟件環境:操作系統支持多種操作系統,如windows 2000、windows 7、windows 10等;

    (2)網絡環境:瀏覽器支持多種瀏覽器環境,如IE6.0、IE8.0、360瀏覽器、搜狗瀏覽器、Google瀏覽器等主流瀏覽器;

    (3)支持海量數據的處理;

    (4)支持100用戶并發量。

    (5)應用領域:水產品及其制品、蛋及蛋制品、冷凍飲品、水果、蔬菜、豆類、食用菌、藻類、堅果、肉及肉制品、糧食及糧食制品、烘培食品、乳及乳制品、調味品、脂肪、油和乳化脂肪制品、飲料類、酒類、可可制品等

    4、配套服務

    (1)現場安裝及配置系統;

    (2)系統操作使用培訓;

    (3)系統用戶操作手冊及實驗流程演示視頻;

    (4)感官分析標準化技術知識培訓;

    (5)軟件/數據庫內無加費項目,全部都可以正常使用;如有后續更新,免費升級。


























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