肉類水分檢測儀測量注入肉水分時,無需把肉類品搗成糊泥狀,把電極檢測針直接插入保持原組織結構的整匹肉類品進行檢測, 以10次隨機采樣的算術平均值或者單次采集為測量結果示值，提高了儀器的準確性與重復性,方便、迅速、準確地檢測出其中含水量。
一、產品簡介：
肉類水分快速測定儀主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動物肉類水分含量，從而判斷所測樣品是否為注水肉，該儀器設計精巧，單手可持，儀器可根據測定對象的品種，設定相應的判斷標準值。
二、產品特點：
1、便于攜帶，單手可持；
2、 肉類水分快速測定儀可根據測定對象的品種，設定相應的判斷標準值；
3、操作簡便，檢測人員無需專業技能知識；
4、檢測時間短，每個樣品2分鐘內出結果；
5、檢測試驗無需其他耗材及試劑。
三、技術參數：
l 測量對象：畜禽鮮肉（豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等）
l 測量范圍： 65～85%
l 采樣時間：一次采樣時間< 1s
l 采樣次數：每10次采樣或1次采樣輸出一次測量結果
l 測量誤差：在70~78%范圍內≤1.0%
l 重復性誤差：在70~78%范圍內≤ 0.5%
l 聲光報警：超標報警
l 標準設定：可設定每個品種的判斷標準。
l 電源：交直流兩用
l 觸摸式按鍵
l 功 耗：45mW
l 儀器外型：167×70×30mm
l 顯 示：藍色背光LCD
l 使用環境溫度：0~40℃
l 使用環境濕度：20~90 % RH
l USB接口
