千張豆腐皮切片設(shè)備價(jià)格報(bào)價(jià)，什么是千張豆腐皮，在這里給大家介紹下;千張豆腐皮是一種特殊的豆制食品，是用特質(zhì)工具一層層壓制而成，是一種薄的豆腐片，而且這種千張豆腐皮還有一定的韌性，產(chǎn)品出來(lái)時(shí)像幾百?gòu)埊B加在一起，然后在進(jìn)行切割，安徽地區(qū)有的把這種產(chǎn)品稱為千張，還有的地方稱為百葉，在北方還叫干豆腐，有很多不同叫法的名字，其產(chǎn)品都是一種。千張豆腐可用來(lái)涼拌，炒菜，火鍋等不同銷(xiāo)售方式，其產(chǎn)品有彈性，吃起來(lái)爽口，美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有8種氨基酸，可以防骨質(zhì)疏松，防血管硬化，防心血管疾病，護(hù)心，特別適用于老人，孕婦，青少年*的一種食品。
千張豆腐皮是怎么做成的呢，其實(shí)前期工藝就跟我們吃的鹵水大豆腐是一種做法，黃豆浸泡后，上磨拉成豆?jié){，放到大鍋里熬煮，等到熬開(kāi)后停火，然后需要過(guò)包，使豆?jié){和豆腐渣分離，分離后冷卻點(diǎn)鹵水，成型后就會(huì)看到豆腐花與清水相伴，到這的工藝是跟鹵水豆腐一樣的，但是千張豆腐皮還有兩道工序，再把豆腐花潑好用豆腐包一層一層蓋住，后開(kāi)始?jí)海垢?/span>就在豆腐包里承受著重壓，逐漸地變成了干豆腐了，打開(kāi)豆腐包，一層當(dāng)中就是一張千張豆腐。
千張豆腐皮切片設(shè)備價(jià)格報(bào)價(jià)，市場(chǎng)的千張豆腐都是經(jīng)過(guò)切割后來(lái)銷(xiāo)售，我公司科專業(yè)定制千張豆腐片機(jī)，尺寸可以定制，如2*2、4*4、6*6、7*7、9*9，或者長(zhǎng)方的片都可以。一臺(tái)設(shè)備可以搭配多套模具，不同尺寸可更換不同模具，四個(gè)螺絲擰開(kāi)更換上就可以了，操作很簡(jiǎn)單。千張豆腐切片機(jī)還可以切千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐，豆干等物料，切割設(shè)備的核心部分有：刀片，氣缸及切割模具。刀片關(guān)系到切割效果能否平整無(wú)毛刺；切割模具的設(shè)計(jì)關(guān)系到切割效果如何，是否均勻；氣缸關(guān)系到能否將用戶的切割尺寸順利的切割下來(lái)。 我公司生產(chǎn)的切割設(shè)備型號(hào)多，細(xì)節(jié)完善；如加裝工作臺(tái)和氣動(dòng)工具，都有著它的作用，一種是小型廠家，可選擇我公司單機(jī)切片機(jī)，氣動(dòng)平壓式，架體傾斜，接好氣泵后，手動(dòng)控制開(kāi)關(guān)平壓式切割，下面可以放盤(pán)子接住物料，第二種傳送帶切片機(jī)，也是氣動(dòng)平壓式，選擇食品級(jí)進(jìn)口防滑皮帶，佩戴減速機(jī)，可調(diào)節(jié)皮帶運(yùn)輸速度。第三種是推拉式切塊機(jī)，主要是根據(jù)特殊情況定制，每個(gè)客戶的物料性質(zhì)不同，大小不同，產(chǎn)品物料較大的客戶可以選擇這款機(jī)器，放入物料的時(shí)候比較方便，因?yàn)槟＞呱碓谕饷妫撞僮鳎懈罘绞脚c前兩種不同，推拉式切塊機(jī)采用電控開(kāi)關(guān)來(lái)控制，具體的操作工藝流程為,將物料放在伸在外面的切割模具中,摁一下電動(dòng)開(kāi)關(guān),模具進(jìn)去,氣缸下落,切割完氣缸上升,模具伸出,往復(fù)運(yùn)動(dòng)這四個(gè)步驟，用戶可根據(jù)自己的產(chǎn)量和要求來(lái)選配不同型號(hào)的機(jī)器，歡迎廣大客戶致電咨詢考察。
千張豆腐切片機(jī)設(shè)備效果圖：
