閃點是可燃液體或固體在容器內的液體或固體表面能釋放出足夠的蒸氣并與空氣形成可燃混合物的低溫。可燃液體的閃點隨其濃度的變化而變化。隨著溫度的升高，燃油表面的油氣蒸發量增加。當油氣與空氣的混合物達到一定濃度并與明火接觸時，會發生短暫的閃燃（閃出），此時的油溫稱為閃點。測定閃點的方法有兩種：開杯法和閉杯法。開杯法測定的閃點比閉杯法低15-25℃。閃點與油的分子組成和油表面的壓力有關。高壓意味著高閃點，閃點是防止油品著火的重要指標。在開口容器中，油的加熱溫度應低于閃點10℃；壓力容器中的加熱不受限制。
當油面油氣與空氣混合物的濃度增加時，遇明火可形成持續燃燒（持續不少于5秒）的zui低溫稱為著火點。燃點高于閃點。從防火的角度來說，希望油的閃點和燃點高一些，兩者的差別也大一些。從燃燒的角度來看，希望閃點和著火點越低，兩者的差異越小越好。用全自動閃點儀測得的結果稱為閉式閃點，以℃表示。它用于測量可燃液體、帶有懸浮顆粒的液體以及在實驗條件下表面趨于成膜的液體。一般來說，閉口測量是指輕油或密封條件下使用的油，如變壓器油。開口測量適用于重油或在開口條件下使用的油，例如潤滑油。
使用全自動閃點儀時，需要進行正確的調試。這不僅是為了保證儀器的正常使用，也是為了提高測量的準確性，否則會影響測量結果。因此，在調試中，我們需要掌握正確的調試方法。
1、電解槽的處理：將密閉閃點儀的電解槽輕輕搖動數次，使電解槽瓶內壁的水分充分被電解液吸收，然后將電解槽放入支架中，打開攪拌開關，調節攪拌速度，液面形成小漩渦；將測量插頭和電解插頭插入主機相應的插座，并使其接觸良好。打開電解開關。
2、調整電解液平衡：若全自動閃點儀電解池仍處于深度加碘狀態，用50ul取樣器每次抽取10ul蒸餾水，用濾紙擦拭針頭，按啟動鍵，注入電解槽從注液旋塞中間的小孔穿過幾次，隨時觀察電解液的顏色變化，直至電解液變成淡黃色。測量信號燈和電解信號燈的綠燈表示，直到計數器開始計數。計數停止后，停止攪拌，拿起電解池輕輕搖晃幾下，使池瓶內壁的水分再次被吸收，終點后即可進行校準警報。
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