健全油煙管控機制，加強監測體系建設

當前，大氣污染情況日益加重，以可吸入顆粒物（PM10）、細顆粒物（PM2.5）、揮發性有機物（VOCs）為特征污染物的區域性大氣環境問題日益突出，餐飲業的廢氣排放對城市空氣污染的貢獻率不斷上升，對人體健康及環境都產生了不良影響。

近日，為了深入推進大氣污染防治工作，進一步規范餐飲業油煙污染防治、鞏固餐飲業油煙污染治理成效，新晃侗族自治縣城市管理綜合行政執法局與懷化市生態環境局新晃分局在轄區內開展餐飲油煙專項整治行動，督促餐飲經營戶油煙凈化設施安裝到位、油煙防治措施落實到位、油煙污染問題整改到位。行動中，聯合檢查組采取流動巡查與重點監控方式，重點檢查了餐飲門店油煙排放、油煙凈化裝置、在線監控裝置是否安裝使用、清洗臺賬是否齊全、排放濃度是否達標等問題。

目前我國餐飲業大多數為個體經營，存在小、散、亂等特點，同時數量多、分布廣泛，使得油煙具有無組織排放、成分復雜、低空擴散性強、局部污染嚴重等特點，加大了油煙治理與監測難度。

針對油煙問題，各地也在不斷推出相應的監測與管控措施，天津智易時代在多年的研發下，推出一系列油煙在線監測產品：YY06油煙在線監測儀、YY08油煙在線監測儀和YYM06便攜式油煙檢測儀。其中ZWIN-YY08油煙在線監測儀是集油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度監測、工況監測、數據采集、數據傳輸、數據查詢為一體的監測設備，將實時數據展示在設備端七寸屏或遠程端PC平臺中，為相關部門提供真實有效的污染數據，真正達到油煙在線監測目的。

檢測原理：激光散射＋半導體（MOS）

資質認證：CCEP認證、檢測報告

量程范圍：0-10/20mg/m3，0-30ppm

監測因子：油煙、顆粒物、非甲烷總烴、溫濕度、凈化器風機工況（可擴展電壓監測）

為了更好管控油煙排放問題，應建立“監測＋管控”的管理體系，一方面健全管理機制、加大審查力度，另一方面還要完善監測體系網，在餐飲門店及街道安裝油煙在線監測儀，共同推動油煙排放問題的解決。