改革開放以來,我國乳制品工業在行業規模、乳制品產量、技術裝備、質量安全等方面都有了根本的轉變,但由于乳制品工業發展時間短,發展速度過快,基礎薄弱,質量安全問題時有發生,給消費者的利益帶來損害。奶粉包裝就安全而言,必須充分考慮:防止受潮、氧化、阻止細菌繁殖以及避免紫外線的照射等因素,今天我們從包裝容器奶粉罐密封性能、阻隔性能及力學性能三個方面對奶粉罐的檢測項目做詳細的分析。
一、密封性能檢測
如果奶粉罐封口處發生泄漏,會引發細菌繁殖,所以對奶粉罐的密封性能檢測也是重中之重。采用滿足標準要求的MFY-M3密封試驗儀進行檢測,測試方法是把奶粉罐放在水中施壓,用目測的方法來比較和評價整體密封工藝及密封效果。
MFY-M3密封性試驗儀采用質量穩定的氣動元件,真空度自動保持及反吹卸載和自動結束試驗的功能,自動恒壓補,氣多級真空度梯度測試模式,一次可進行多種壓力的檢測??蓪δ谭酃薜拿芊庑赃M行準確檢測。
二、罐內殘氧量檢測
為了確保奶粉罐內的無氧或低氧環境,生產企業多采用充氮包裝或氣調包裝,即將奶粉罐內的空氣抽到預定的真空度后,再充入純N2這一種氣體(充氮包裝)或一定比例的N2、CO2氣體(氣調包裝),后完成罐口密封。如果N2、CO2氣體比例的調節無法準確控制,常會出現漲罐或者奶粉在保質期內色澤發生變化等問題,因此,需要采取有效的監測手段對奶粉罐內頂空部位的氣體成分進行檢測,以便于及時避免內在的質量問題。測試奶粉罐中N2、CO2的比例含量,可選用Map-Pakcombi頂空氣體分析儀。
Map-Pakcombi頂空氣體分析儀采用手持式設計,是專為制藥工業、食品工業設計的,用來測量氣調包裝中的氧氣、二氧化碳氣體含量。Map-Pak具有一系列氣體分析功能,可以準確、便捷的測定密封包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器中O2、CO2和氮氣含量;測試過程中僅需要很小量的氣體樣品,測量和結果可在幾秒內完成。
三、罐蓋開啟力、罐徑向軸向壓力
日常生活中使用的奶粉罐上通常套接有一個塑料的罐蓋,罐蓋開啟方便,能夠快速取粉,因此被廣泛應用。在使用奶粉罐時,需要將罐蓋取下,打開內部的密封蓋,再將冠蓋套接在罐體上進行使用。由于使用的人群的不同,罐蓋取下的難易程度各異。為了適應多數人群的使用,在出廠前需要對冠蓋和罐體之間的嚙合力及密封蓋開啟力進行檢測,從而控制開啟力道處于一個合適的范圍。
奶粉在生產出廠之后需要經過一定階段的運輸和儲存,這個階段罐徑向軸向承壓力是很重要的,需要控制在一定的范圍內才能保證運輸和儲存的安全。
奶粉罐蓋開啟力和罐徑向軸向承壓力的測試可選用MTL-500N智能電子拉力試驗機來進行測試,應用于對各種材料進行拉伸,壓縮,撕裂,剝離,形變等力學性能項目,一臺試驗機集成拉伸、剝離、撕裂等多種獨立的測試程序,滿足不同客戶測試需求。
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