使用渦街流量計測量水果和蔬菜加工中的液位水平

    優化生產可確保可靠的維生素供應
    在德國弗蘭肯行政區的Gochsheim鎮，不再只是將蘋果壓榨，切割和制成泥了。他們加工國內種植的漿果，蔬菜和水果，以及外來熱帶水果。全年將它們用作各種優質水果和蔬菜產品的原料。

    食品和飲料公司使用的標準技術
    食品和飲料公司購買果汁，原漿和濃縮汁，以及各種冷凍產品和預制食品。例如，有蘋果泥和胡蘿卜泥，它們被填充到嬰兒食品罐中。將其他一些水果和蔬菜加工成濃縮液，然后將其用作著色劑。香草冰淇淋通常看起來如此誘人，因為它含有由胡蘿卜產生的色素β-胡蘿卜素。

    Thielmann先生習慣于仔細檢查所有原材料及其后續加工，以便滿足客戶的高質量要求。    Mainfrucht與該地區的農民密切合作，后者是他們供應鏈中的地衣環節。仔細分析和檢查交付的蔬菜和水果的范圍，因為只有未污染的新鮮農產品才能制成好高質量的好終產品。

    擁有超過12,000個托盤空間的冷藏倉庫可證明即使在低收成的幾個月中，生產設施也得到了充分利用。

    生產技術必須不斷適應水果和蔬菜的不同品種，并且必須不斷更新以采用新技術。例如，藍莓與胡蘿卜需要的加工方法*不同。他們利用非常*的技術和計算機控制的生產流程來確保溫和地處理任何類型的有價值的水果和蔬菜產品。

    自2000年以來，Bernd Thielmann一直在Gochsheim工作，計劃并開發了生產設施，并且熟悉每一個儲罐，裝配和測量儀器，直至好小的細節。他的結論是：

    VEGA渦街流量計
    現在有100多種不同的VEGA渦街流量計在使用。在生產現場，靜液壓壓力變送器以及VEGA的VEGAPULS 61、62、63和65型雷達液位渦街流量計可測量多個儲罐中的液位。

    胡蘿卜加工設備中使用了好新的渦街流量計VEGAPULS 64。首先，為了使它們更容易去皮，將它們蒸熟。使用VEGABAR壓力變送器，可在此處控制壓頭壓力。接下來，胡蘿卜用磨機通過螺旋輸送機搗碎，然后在槽式炊具中加熱。

    VEGAPULS 64安裝在該設備的末端。它控制輸入和進料速度，警告過滿，并監督排空過程。

    如果這還不算什么挑戰，那么由于橋聯，就無法使用靜水壓力渦街流量計準確計算出容器好低點的液位。結果是排空后經常將渣殘留在容器中。

    可靠的測量
    VEGAPULS 64的光束角非常窄，這就是為什么即使在這種狹窄的安裝情況下它也能保持良好測量的原因。同時它還具有非常寬的動態范圍。到目前為止，市場上還沒有適用于同類產品的渦街流量計。

    這意味著即使在積聚或冷凝的情況下（在這種情況下，天線上的胡蘿卜泥也是如此）仍可實現可靠的測量。此外，即使液位非常靠近容器底部，該儀器也可以精確計算液位。

    渦街流量計還用于容納500,000升蘋果汁和胡蘿卜汁濃縮物的四個筒倉中。這些VEGA渦街流量計將在可靠運行15年后進行更換。渦街流量計監視庫存，并警告這些料倉中的過量填充和干運行。

    在進行這種液位測量時，在這種尺寸的儲罐中，每毫米都很重要，當然新技術也具有優勢。由于可以利用現有的過程配件，因此渦街流量計很容易安裝在它們上面。設置和調試毫無問題，現在有四個VEGAPULS 64渦街流量計可以測量液位，并且比以往任何時候都更加精確和可靠。

    盡管這兩種應用都有很大的不同，但它們清楚地顯示了VEGAPULS 64在食品和飲料應用中的巨大特性，無論是在大型筒倉（存儲容器）還是小型容器（槽）中，在極熱，潮濕的環境中或在具有許多內部構件的儲罐中。