《食品安全國家標準食品中獸藥殘留*》正式實施

來源：上海本昂科學儀器有限公司 2022年03月09日 09:32

摘要

近年來，隨著人們生活水平的提高，對動物源食品的品質安全也日趨關注。雖然獸藥在防治動物疾病、改善畜產品質量等方面發揮著著非常重要的作用，但是也要嚴格按照標準謹慎使用。

內容

　　日前，、、國家三部門聯合發布的GB 31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥殘留*》自2020年4月1日起正式實施。該標準代替了公告第 235 號《動物性食品中獸藥殘留*》相關部分。

　　此次發布的標準涵蓋獸藥品種和*數量大幅增加，如食品中獸藥殘留*規定了267種(類)獸藥在畜禽產品、水產品、蜂產品中的2191項殘留*及使用要求，基本覆蓋了我國常用獸藥品種和主要食品動物及組織，這也標志著我國獸藥殘留標準體系建設進入新階段。

　　GB 31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥殘留*》與公告第 235 號《動物性食品中獸藥殘留*》相比，主要變化為增加了“可食下水”和“其他食品動物”的術語定義；阿維拉霉素等13種獸藥及殘留*；等28種獸藥的殘留*；等15種獸藥的日允許攝入量；醋酸等73種允許用于食品動物，但不需要制定殘留*的獸藥。修訂了乙酰異戊酰泰樂菌素等17種獸藥的中文名稱或英文名稱；安普霉素等9種獸藥的日允許攝入量；等15種獸藥的殘留標志物；阿維菌素等29種獸藥的靶組織和殘留*；等23種獸藥的使用規定。刪除了的殘留*和氨丙啉等6個允許用于食品動物，但不需要制定殘留*的獸藥品種。此外，不再收載禁止藥物及化合物清單。

　　總的來說，新標準《食品安全國家標準食品中獸藥殘留*》的發布，進一步完善了獸藥品種和*數量，使我國獸藥殘留標準體系建設進入新階段。與此同時，此次發布的標準或將利好食品檢測服務市場空間釋放，或將帶動農藥殘留分析儀等食品檢測儀器儀表及耗材的需求，繼而也為此后在抽檢工作中的獸藥殘留檢測提供了設備支持。

相關產品

免責聲明

凡本網注明“來源：儀表網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-儀表網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：儀表網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
本網轉載并注明自其它來源（非儀表網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。