油煙監測，治理“舌尖上”的油煙

油煙監測，治理“舌尖上”的油煙

王ZHE以民人為天，而民人以食為天。中國，一日三餐、煎炒烹炸、八大菜系、五千年飲食文化……早已將“烹飪”滲透到每個人的日常。在中國的文化體系里，食物和情感總是LIN系得為緊密。在外不論是苦了、累了、喜了、嗨了，誠摯的關心是“吃點好的”，活躍的氣氛是“走，搓一頓”。

飲食的表面是一盤盤佳肴，一道道美味甚至是一陣陣歡呼，但飲食的背后，可能就是樓宇間彌漫的油煙，持增長態勢的肺癌發病率以及居高不下的PM2.5濃度值……餐飲油煙污染已成為我們享受生活品味美食的代價。據分析表明，油煙污染已與工業廢氣、機動車尾氣成為城市的三大“污染殺手”，不僅是揮發性有機物、PM2.5的主要來源，同時，廚房油煙成分復雜含有200到300種有害物質，是人們健康的"大敵"。

因此，加強餐飲業油煙治理和日常運行管理，消除對周圍居民的影響，減輕顆粒物濃度值居高不下的壓力，已成為環保工作的一項迫在眉睫的大事。但是，由于飲食業污染源具有數量多、分布廣、間歇性排放、監測難度大等特點，單靠人力監管很難達到效果，并且，要解決廚房油煙問題，不能僅僅只是用大風力的排氣扇從廚房排出就行了，還需要合理安裝有效的油煙凈化設施，并且正常使用，定期清潔保養油煙凈化器。所以利用科技手段，建立油煙在線監控系統，實現全面覆蓋監控已成為必然趨勢。

為滿足餐飲行業環境治理的特殊需求，智易時代基于多年的數據采集經驗和對油煙監控系統的深入了解，經過大量的實驗測試與項目總結，研制出ZWIN-YY08油煙在線監測儀。該產品是利用物聯網感知、GPRS無線通信等技術開發的一套高性能的集油煙監測、工況監測、數據采集、數據傳輸、數據查詢為一體的監測系統，用戶可根據自身需求自定義測量參數，如油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度以及凈化器運行狀態、風機運行狀態等。以ZUI的方法將油煙治理設施工況數據與油煙濃度數據統一起來，直觀展示治理效果，為環保局提供真實有效的污染數據，真正達到“舌尖上”油煙治理的目的。

技術參數:

1）油煙濃度測量參數

• 測量范圍：0～ 30000 ug/m3
• 測量精度：±10 %
• 零點漂移：1h零點漂移不超過±0.5mg/m3
• 準確度：與參比方法測定結果平均值的相對誤差應不超過±20%
• 線性誤差：≤10%
• 絕緣阻抗：≥20MΩ
• 耐電壓：無異常現象（電弧和擊穿）
• 測量周期：1分鐘
• 工作電壓：220 VAC
• 功率：8W
• 工作溫度：0℃～+70℃
• 工作濕度：5％～95％（無凝露）
• 探頭尺寸：φ24 x 248 mm（打孔直徑25/26mm即可）
• 采集器系統：freeRTOS系統

2）顆粒物測量參數

• 檢測原理：光散射原理；
• 分辨率：0.1ug/m3；
• 檢測范圍：0～20mg/m3

（可選配0-2000ug/m³；0-10mg/m³；0-20mg/m³）

3）非甲烷總烴測量參數

• 檢測量程：0-30ppm/0-1000ppm
• 分辨率：0.01ppm/0.1ppm；
• 工作原理：半導體/PID光離子化（可選）

4）工況互感器

• 安裝方式：懸掛式安裝
• 使用溫度：-25℃~70℃
• 存儲溫度：-40℃~+85℃
• 工作頻率：50HZ~1KHZ
• 機械強度：開合次數不小于500次
• 抗電強度（外殼與輸出間）：3500V AC/1分鐘 5mA

（*注:以上參數配置用戶可根據需求定制。）

產品資質證書：

項目案例：