制作千葉豆腐需要哪些設備

制作千葉豆腐需要哪些設備

千葉豆腐是線下zui火爆的一種素食產品，千葉豆腐作為近幾年廣泛流行的素食產品，其營養價值豐富，自身具有的特征，含有很多鈣、銅等礦物質，對于人體身體的血液，中樞神經，免疫系統等人體的多個關鍵器官的保健，發育功能有著很重要的影響，與此同時，千葉豆腐里含有的豐富蛋白質物質可以提升人體免疫力，調節血壓，緩沖貧血，有利于生長發育。

制作千葉豆腐需要哪些設備

做千葉豆腐需要的設備有，千葉豆腐變頻斬拌機，成型盤，蒸箱，蒸車，切塊機就可以做散貨批發，操作方便，兩三個人工即可。后期可進行深加工設備有：切絲所用切絲機，拌料所用真空滾揉機，包裝所用的真空包裝機，去氣泡等設備，如果用戶制作休閑食品則要用高溫滅菌所用的殺菌鍋，設備的型號齊全，主要根據用戶的產量或者用戶自己的要求定制。

制作千葉豆腐需要哪些設備

做千葉豆腐要選用4500轉變頻斬拌機，斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將大豆分離蛋白及輔料在短時間內斬成泥狀，乳化效果好。我公司采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使產品的細密度與彈性大大增強，zui大程度的提高了千葉豆腐乳化效果、彈性及細膩度。
千葉豆腐為近幾年來新型的值得投資的項目之一，投入少，回報快，利潤空間大，競爭力小。可同樣生產魚豆腐，外加一臺油炸機，可分為單機與油炸線，根據用戶產量定制。