首屆（敦煌）文博會圓滿落幕，食安科技順利完成食品安全保障任務

    首屆絲綢之路(敦煌)文化博覽會已圓滿落幕，86個國家、5個組織的95個代表團、1500多位中外嘉賓共同參與見證了首屆文博會的盛況。此次敦煌文博會期間，“一帶一路”沿線5個省和地區共16家文化企業還進行了項目推介，共有影視類、文化創意類、文化科技類、文化旅游類等89個項目簽約，簽約金額達1078億元。

發布會通過《敦煌宣言》

 

    為保障文博會食品安全，我司派出的20多名專業的食品安全檢測技術員常駐在接待場所、文博會食材集中配送中心、會展中心，我司配備的快檢車，全天候地開展檢測工作。

    文博會食品安全保障食品快檢組于8月23日開始，對食品配送中心所有入庫的食用農產品的有害藥類、農（獸）藥殘留類、瘦肉精類、生物毒素類及常見的非法添加等45個項目開展了常規檢測；9月1日開始，16個保障場所和3輛流動快檢車按照駐點和區域劃分，也開展了以上項目的檢測工作。

食安科技文博會檢測團隊

 

    截止目前，共抽取個10363批次樣品，檢測了17056個項目，不合格樣品686個批次，合格率為93.38%。其中食用農產品抽檢7107個批次，31個批次不合格，合格率為99.56%；餐飲用具抽取2095個批次樣品，551批次菌落總數超標，總合格率為73.7%；

    食品配送中心共抽取1568個樣品，檢測了5423個項目， 19個樣品不合格，合格率為98.79%。

    3輛快檢車共抽取2237個樣品，檢測2312個項目，其中317個樣品不合格。

    16個保障場所食品快檢人員共抽取6558個樣品，檢測9321個項目，其中350個批次不合格。

    對檢出不合格的食品，與監督抽檢組及時協調組織抽檢，出具法定檢驗報告，依法做出處置，為監督抽檢提供了靶向性。對抽檢不合格的餐飲用具，監督場所立即進行洗消，提高了文博會食品安全保障水平。