蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,我國大部分地區(qū)都有生產。近年來,根據國家及一些省、市對蜂產品的監(jiān)督抽查結果看,合格率非常低,僅在20%~45%之間。分析其原因有三:一是產品標準非常混亂,尤其是企業(yè)標準不規(guī)范;二是蜂農、花農未能科學使用藥物,致使蜂產品的農殘、藥殘超標;三是造假現象非常普遍。蜂蜜的“造假”方法比較多:在蜂蜜生產期間用白糖或者糖漿直接喂養(yǎng)蜜蜂;往蜂蜜里摻入大量大米糖漿、蔗糖、飴糖、甜蜜素等較低成本的糖類;往蜂蜜里加入防腐劑、澄清劑、增稠劑等添加劑;在同為真蜂蜜的情況下把價格低的摻入到價格高的當中以次充好;用白糖、明礬、醬油造假;更有惡劣的造假方法是使用硫酸裂解白糖,使雙糖成分變?yōu)閱翁牵瑥亩俺浞涿邸<俚姆涿蹌t以蔗糖或工業(yè)麥芽糖、果脯為原料添加其它香精、增稠劑、著色劑為配方,是一種人造的甜蜜劑而已,其成分中沒有蜂蜜*的營養(yǎng)物質,對身體起不到應有的保健作用,其各種添加制劑和麥芽糖都是工業(yè)用品,過量攝入是有害健康的。如果是用明礬等添加劑勾兌,則明礬中的鋁離子對人體健康的危害非常大:明礬食用過量會影響其他必需礦物質元素的攝入,可能導致骨質疏松、貧血等一系列病癥的發(fā)生;引起老年癡呆;還可能會造成遺傳毒性,等嚴重危害。在蜂蜜檢測當中主要使用液相色譜儀進行檢測
液相色譜法有“三高一廣一快”的特點:
①高壓:流動相為液體,流經色譜柱時,受到的阻力較大,為了能迅速通過色譜柱,必須對載液加高壓。
②:分離效能高。可選擇固定相和流動相以達到分離效果,比工業(yè)精餾塔和氣相色譜的分離效能高出許多倍。
③高靈敏度:紫外檢測器可達0.01ng,進樣量在µL數量級。
④應用范圍廣:百分之七十以上的有機化合物可用液相色譜分析,特別是高沸點、大分子、強極性、熱穩(wěn)定性差化合物的分離分析,顯示出優(yōu)勢。
⑤分析速度快、載液流速快:較經典液體色譜法速度快得多,通常分析一個樣品在15~30分鐘,有些樣品甚至在5分鐘內即可完成,一般小于1小時。
此外液相色譜還有色譜柱可反復使用、樣品不被破壞、易回收等優(yōu)點,但也有缺點,與氣相色譜相比各有所長,相互補充。液相色譜的缺點是有“柱外效應”。在從進樣到檢測器之間,除了柱子以外的任何死空間(進樣器、柱接頭、連接管和檢測池等)中,如果流動相的流型有變化,被分離物質的任何擴散和滯留都會顯著地導致色譜峰的加寬,柱效率降低。液相色譜檢測器的靈敏度不及氣相色譜。
技術參數:
· *技術指標LC-20AT
輸液方式:串聯雙柱塞
柱塞容量:主泵頭47μL、副泵頭23μL
zui大排液壓力:40MPa
流量設定范圍:0.001mL/min-10.000mL/min
流量準確度:2%或2μL/min其中較大值以內
流量精密度:0.06%RSD或0.02minSD,其中較大值以內
· 紫外可見檢測器技術指標
>> Prominence SPD-20A/20AV UV-VIS檢測器
SPD-20A/SPD-20AV
光源:SPD-20A D2燈、SPD-20AV D2燈、W燈
波長范圍:SPD-20A 190nm-700nm 、SPD-20AV 190nm-900nm
波長準確度:1nm以下
波長精密度:0.1nm以下
噪聲:±0.25×10-U
漂移:±0.5×10-4AU/h
線性:>2.U
功能:190nm-370nm或371nm以上雙波長檢測,比例色譜圖輸出,波長掃描,時間程序
鄭重承諾:
為確保產品信譽,凡購買本廠產品從出廠日期起一年內由于機組本身質量問題引起的故障,均由我廠修理或換新。
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