食醋總酸單項目檢測

主要參數：

1、檢測通道：不少于12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。

2、顯示方式：5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。

3、打印機采用串口5v打印，可選擇手動打印或者自動打印，且快速自動打印檢測結果。打印內容包括：檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機構、樣品名稱及結果判定。

光源采用進口超高亮發光二極管，高精度、穩定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源，功耗更低。

4、采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。

智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能

自動判斷樣品是否合格，檢測結果更加直觀。

5、儀器具有100種以上樣品名稱數據庫，直接點擊可使用。并且可以編輯樣品名稱，可直接打印出樣品名稱。樣品名稱可自由刪除或添加。并且每個通道可自由選擇。

6、每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。可自由關閉未使用通道。

規格參數：

總酸（食醋）

概述

食醋是以糧食為原料釀造而制成的一種富有營養的酸性調味品，食醋中主要成分是醋酸，含有少量有機酸和植物色素。

檢測依據

GB/T5009.41-2003食醋衛生標準的分析方法

試劑組成及保存方法

A溶液、B溶液：常溫密閉保存。

保存期為1年

檢測流程

① 取1.0mL樣品到10mL塑料刻度管中，加蒸餾水（或純凈水）到10.0mL刻度，蓋蓋后混勻，

② 取1.0mL樣品液放入另一支10mL塑料刻度管中，加4滴總酸A溶液，用總酸B溶液滴定，每滴一滴B溶液后都要搖勻，當溶液變為紅色（深色醋變為棕紅色）時停止滴定，記錄消耗滴數。

③ 儀器點擊進入對應項目，輸入試劑滴數，點擊“檢測"；

④ 檢測完成后，屏幕上會顯示檢測結果。

參考*

各食醋中總酸*及依據