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中文名稱： 阿魏酸 HPLC≥98%
中文別名： 3-甲氧基-4-羥基肉桂酸
英文名稱： 4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid
英文別名： Ferulic acid; 3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylic acid; 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoic acid; (2E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoic acid; (2E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoate
CAS號： 1135-24-6
EINECS號： 214-490-0
分子式： C10H9O4
規 格： 20mg
分子量： 193.1766
InChI： InChI=1/C10H10O4/c1-14-9-6-7(2-4-8(9)11)3-5-10(12)13/h2-6,11H,1H3,(H,12,13)/p-1/b5-3+
分子結構： 阿魏酸 1135-24-6
熔點： 169-173℃
沸點： 372.3°C at 760 mmHg
閃點： 150.5°C
水溶性： soluble
蒸汽壓： 3.34E-06mmHg at 25°C
物化性質：
性狀 順式異構體為黃色油狀物。反式異構體為斜方針狀結晶（水）。
熔點 174℃
溶解性 溶于熱水
產品用途：
用作食品防腐劑和有機合成原料
危險性標志: Xi:Irritant;
風險術語： R36/37/38:;
安全術語： S26:;
S37/39:;
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