千頁豆腐怎樣去除氣泡 返回列表頁

千頁豆腐怎樣去除氣泡

諸城金博*致力于千葉豆腐設備的制造、新工藝配方的研究推廣，為廣大客戶免費提供高質量千葉豆腐大塊、長條、小白塊、白片、鹵片、原味干絲、鹵味涼拌香絲技術配方，包教包會。千頁豆腐的質量口感區別，主要在于高速斬拌機的選擇。可以說，選購好了斬拌機，千葉豆腐就成功了一半。再加上去泡機，做出的產品更是無人能比。


千葉豆腐設備根據產量、品質設備的配置不盡相同，價格也不一樣。諸城市場生產千葉豆腐設備的廠家比較多，但是擁有自己千葉豆腐生產工廠的廠家只有諸城金博威機械，金博威食品機械建有自己的加工車間，供用戶參觀、學習，讓您看得清清楚楚，做的明明白白。千頁豆腐去泡機可以直接灌裝到用戶的成型盤中，在一定程度上代替了人工抹盤，這樣大大的提高了生產效率。 諸城金博威機械為用戶提供了千頁豆腐斬拌機，千頁豆腐去泡機，千頁豆腐成型盤，千頁豆腐蒸箱，千頁豆腐蒸車，千頁豆腐切塊機，千頁豆腐切絲機，千頁豆腐切片機。歡迎新老客戶前來洽談。我公司會提供專業工藝師，上門指導，包教包會。

千頁豆腐怎樣去除氣泡

 在此為用戶澄清一件事情,該機主要配件為定制泵，并不是真空泵。真空泵的使用，是必須在一個密閉的環境中使用，如拌料，腌制真空滾揉機、真空和面機，腸類用真空拌餡機等，都是此類設備。

  在關鍵詞搜索時，會出現千頁豆腐真空去泡機、真空抽漿機、真空灌裝機、真空消泡機等詞語。本人認為是故意誤導客戶，本機并不是使用真空泵，因為沒有一個密閉的環境。引起這種誤導有以下幾種可能：

1、該公司并不制做此設備，所以根據不了解此設備的工作原理及性能。

2、專門用真空這個詞語來誤導客戶。如果該廠家真的生產此設備，而且真的使用了真空泵，反而不會實現去氣泡的這個功能。用戶如何選擇這種去除氣泡的設備，是否真正的能夠*去除氣孔。用戶可針對我的講述來觀察，也可以請生產廠家試機，這樣比較保險。如果該公司生產其它種類的設備，根據沒有生產千頁豆腐設備，那么這家企業根據不值得客戶信賴，質量與售后不能保證。

千頁豆腐怎樣去除氣泡

金博威新式125型千頁豆腐變頻斬拌機的具體優勢：

1、型號：125型變頻，一次zui大裝料：100kg；（很多廠家裝料為80-90公斤）

2、斬拌刀：天津定制；材質為：4le13。

3、變頻器：定制易驅牌，動力足。刀轉速可達到4500轉，乳化效果好；

4、電機：國標開元純銅線變頻電機；

5、整機包括斬拌鍋：材質為304，不生銹。千頁豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質的斬拌鍋使用；（市場很多流通201材質，不符合食品衛生要求）

6、軸承：瑞典SKF；

7、皮帶輪：轉速平穩，轉動平衡；

8、出料系統：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；（其它廠家有很多為內置，故障發生率高）
10、擋料部分：加裝三組擋料系統，在設備zui大裝料時，保證設備的后面與側面不漏料（其它廠家不具備，會漏料，且裝料不足100公斤）

11、核心：刀軸部分，采用六層防水，密封性好，刀軸使用壽命長（這部分是核心，有些生產廠家的軸承用不住，就是整個刀軸部分設計不合理，所以頻繁更換軸承也用不住，究其原因是因為設計不合理導致）

12、電器元件：法國施耐德品牌；

13、底腳：采有超大防滑底腳，保證高速運轉時的平穩；

14、總功率：主電機+鍋電機+出料電機：22.05KW，電源電壓：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。

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