小型千頁豆腐去泡機多少錢 返回列表頁

小型千頁豆腐去泡機多少錢

工藝流程

 千頁豆腐制作工藝流程：打漿—成型—蒸煮—散貨批發—切割—真空包裝—速凍需設備

 所需成套設備有：斬拌機—成型盤—蒸箱—切塊機—真空包裝機。設備簡單，型號齊全。

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千頁豆腐各種原料的配比為：大豆分離蛋白：水：淀粉：植物油=1：5：0.5：1，由此可見，1斤大豆分離蛋白可以出7-8斤千頁豆腐。千頁豆腐做出來之后，彈性、脆度很好、入口滑脆、有吃肉的感覺。由于所使用的原料昂貴和生產工藝較復雜，所以價格一般比我們吃的普通豆腐貴3倍以上。大豆作為中國的傳統食品已有數千年的歷史。大豆及其制品不僅美味，而且營養價值很高，可與動物性食物比美，素有植物肉之稱，豆的營養成分比較全面，首先大豆含有的蛋白質量多質優，大豆含有35%～40%的蛋白質，是植物性食品中蛋白質含量高的食品。

成套設備包括斬拌機，蒸箱，蒸盤，切塊機以及其余的后續設備烘干機 夾層鍋 包裝機等等深加工輔助設備

諸城市金博威食品機械有限公司80型變頻千頁豆腐，魚豆腐斬拌機優勢如下：

1、型號：80型變頻，一次裝料：50-60kg；

2、*：天津定制；材質為：4le13。

3、變頻器：定制三晶牌。刀轉速可達到4500轉，乳化效果好；

4、電機：國標銅線開元電機；

5、整機包括斬拌鍋：材質為304，不生銹。千頁豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質的斬拌鍋使用；

6、軸承：日本精工；

7、皮帶輪：轉速平穩，打過動平衡；

8、出料系統：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；

10、電器元件：法國施耐德品牌；

11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運轉時的平穩；

12、總功率：主電機+鍋電機+出料電機：13.95KW，電源電壓：380V，外形尺寸：1820*1380*1260mm。 

 

諸城市金博威食品機械單門單車千頁豆腐、魚豆腐蒸箱優勢如下：

1、型號：單門單車，內膽外膽為不銹鋼304材質制成，不生銹，實厚1.2mm，底部為防變形加厚為3mm；

2、整體發泡，保溫性能好；

3、帶有時間，溫度控制，并可一次設置多個時間段；電器元件為法國施耐德品牌，質量好。

4、設有自動報警功能，設置的工作段結束后自動報警，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等；

5、內部設有管道，管道全部打孔，箱內受熱均勻，利于蒸煮；

6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產品通用的前提為成型盤大小*，高度可不*；

7、蒸車：尺寸根據成型盤的尺寸定制，用38*38*實厚1.5mm的方管制成，托板為2-3mm厚；箱內蒸車贈送；

8、產量：30盤/車，一次蒸制200kg左右。

9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。

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千頁豆腐去氣泡設備：

該設備主要解決了千頁豆腐白塊，白片等白豆腐用戶的氣孔氣泡問題，從而提高了產品的檔次，美化了產品的外觀，讓用戶的產品在市場中具備了競爭力，用戶滿意度較高。該設備是諸城市金博威機械根據白豆腐這類用戶的要求而研發的一款產品。設備型號主要根據用戶所使用的斬拌機的大小而定。
千頁豆腐去泡機可實現*去除氣泡的作用，又名千頁豆腐消泡，除泡機等千頁豆腐去氣泡機，是為了給千頁豆腐*去除氣泡的定制設備。千頁豆腐的特性決定了容易產生氣泡，而我公司針對此特性專心研發，如何才能夠使客戶減少或*避免氣泡的產生。

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