超高溫殺菌機(jī)本設(shè)備可以控制，產(chǎn)品的殺菌溫度、流量等各種參數(shù)，操作簡便、靈活，具備CIP清洗和SIP在線滅菌功能。本設(shè)備通過一段加熱系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)將液態(tài)產(chǎn)品加熱到137℃，第一段預(yù)熱段較高可加熱到92℃；第二段從92℃加熱到137℃（殺菌段）。（雙鍋爐可加熱到150℃）冷卻系統(tǒng)有二段，由自來水冷卻，可以將物料冷卻到高于冷卻介質(zhì)3℃-4℃左右；另外，還有SIP在線殺菌段，SIP冷卻段，以降低SIP回流溫度。
超高溫殺菌機(jī)設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1.良好的節(jié)能效果：采用高效的熱能再生工藝，保證熱能的充分利用降低蒸汽耗量。
2.溫差小：熱水與產(chǎn)品保持很小的溫差，有效降低板壁結(jié)垢速率，延長生產(chǎn)時(shí)間。
3.溫度穩(wěn)定：采用先進(jìn)的溫度控制系統(tǒng)，保證整個(gè)生產(chǎn)過程中的滅菌溫度穩(wěn)定。
4.換熱器：管式則取用自主設(shè)計(jì)的高效換熱管，根據(jù)客戶需要嚴(yán)謹(jǐn)選用，嚴(yán)格材質(zhì)檢測和生產(chǎn)品質(zhì)管控，保證整機(jī)使用壽命。
5.CIP清洗功能：具有自動(dòng)在線CIP清洗功能，保證設(shè)備清洗效果。
6.全自動(dòng)控制：采用觸摸屏及PLC控制系統(tǒng)，使設(shè)備操作更加簡單，過程監(jiān)控更加清晰，使用液晶溫度記錄儀使整個(gè)生產(chǎn)過程的滅菌溫度數(shù)據(jù)能保存到電腦中。
超高溫殺菌機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)方法：
1、定期檢查疏水器，以防蒸汽凝結(jié)水排除受阻。
2、經(jīng)常檢查安全閥，壓力表及溫度表是否失靈。
3、如發(fā)現(xiàn)供料泵泄漏嚴(yán)重應(yīng)及時(shí)檢修，必要時(shí)調(diào)換端面軸封件。
4、如與均質(zhì)機(jī)同時(shí)使用，可選作3WR-1.5型高壓泵配套，并按說明書要求維護(hù)保養(yǎng)。
5、如果在冬季停用期間有受凍可能地區(qū)使用本設(shè)備時(shí)，應(yīng)把管道中的水排盡或用1%的堿液充滿管子。
6、管道的接頭及旋塞應(yīng)經(jīng)常檢查是否嚴(yán)密，不致泄漏或混入空氣，因?yàn)槲锪现袔肟諝鈱?huì)加速形成管壁積垢。
7、設(shè)備不用時(shí)，蒸汽閥應(yīng)開啟，以利今后使用。
8、供料泵的電機(jī)軸承應(yīng)每年清洗，并更換潤滑油，用量不能過多，只要充滿軸承殼一半就行。
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