美國3M公司測試片，美國3M微生物檢測產品主要應用于食品、飲料及相關行業的微生物檢測，在食品檢測領域均有廣泛的使用。在全美500強食品企業中，有超過300家使用該系列產品作為微生物日常檢測的方法。 2009年，Petrifilm 測試片被正式列為中國出入境檢驗檢疫行業標準，該方法正逐漸被越來越多的食品生產加工企業及各類檢測機構所認可。和傳統的方法相比較，它能縮短測試時間，操作程序更加簡便，不需要很高的操作技巧，有助于提高微生物實驗質量和提高實驗室效率。

環境李斯特菌測試片

一、操作方法

二、判讀手冊

3M™ Petrifilm™Environmental Listeria（EL）測試片是一種預先制備好的培養基，含有選擇性試劑，營養成分，冷水可溶性的凝膠和有助于菌落檢測的顯色指示劑。Petrifilm EL 測試片可用于檢測或計數環境樣本中的李斯特菌數。Petrifilm EL 測試片檢測的李斯特菌包括單核增生李斯特菌（L.monocytogenes）英諾克李斯特菌（L.innocua），格氏/墨氏李斯特菌（L.grayi/murrayi），威爾李斯特菌（L.welshimeri），但不能區分各種菌。

環境條件和消毒劑可能會抑制或損傷微生物。緩沖蛋白胨緩沖液（Buffered Peptone Water, BPW）能用作修復肉湯和Petrifilm EL測試片結合使用。但李斯特菌在緩存蛋白胨緩沖液中的修復過程不是增菌步驟。

[貯藏]

1. 將未開封的測試片貯藏在<= 8℃（46℉）的環境下，并在包裝上標示的有效期內使用。在高濕度的地方，在使用前將測試片回復到室溫。

2. 已開封的測試片，將開口反折，用膠帶封好。

3. 為防止暴露于潮濕的環境中，請不要冷藏已開封的測試片。將膠帶封好的測試片貯藏在低溫干燥的地方，保持時間不超過1個月。請勿將測試片放在溫度> 25℃（77℉）和（或）相對濕度> 50%的環境中。

[樣品制備]

4. 用涂抹棒、海棉或其它采樣設備收集環境樣本。濕潤采樣設備的液體應<= 10 mL。

濕潤劑可以是無菌水、緩沖蛋白胨水（Buffered Peptone Water, BPW），或中和緩沖液，如Letheen肉湯或Dey/Engley （DE）中和肉湯。

5. 在無菌環境下在收集的樣品中添加5 mL，20-30℃，滅過菌的緩沖蛋白胨水（BPW）溶液。

不要將Petrifilm EL測試片與Vermont 培養基（UVM）、Fraser肉湯、李斯特菌增菌培養基（LEB）或緩沖李斯特菌增菌培養基（BLEB）共用。

6. 混合，蠕動或旋轉樣品與BPW的混合液將近一分鐘。將樣品置于室溫（20-30℃） 1h，Z久不超過1.5 h，以修復損傷的李斯特菌。

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