壁掛式臭氧消毒機進入站臺查看 以本公司自主生產的的搪瓷臭氧發生器制作，臭氧發生量大、濃度高，在額定空間內*衛生部關于臭氧滅菌的濃度要求。
★ 本機所用搪瓷管臭氧發生器，使用壽命長，平均使用壽命大于10000小時。
★ 中文液晶面板顯示，消毒時間可預先設置，程序控制一鍵設定，自動操作。壁掛式具有遙控功能，滿足臨時消毒的需要。液晶面板兼具顯示年、月、日、時、星期、溫度等功能。
壁掛式臭氧消毒機對瓶蓋殺菌有兩種方式:臭氧氣體對瓶蓋殺菌, 臭氧水對瓶蓋殺菌.
瓶蓋殺菌方式 | 殺菌瓶蓋適用的飲料 | 對環境要求 | 備 注 |
臭氧氣體殺菌 | 1．采用大密封空間放置瓶蓋充填臭氧氣體.礦泉水、熱灌裝狀態下的果汁飲料和茶飲料 | 萬級無菌 | 不適用金屬瓶蓋殺菌 |
|---|
2．采用臭氧殺菌柜殺菌：小生產能力半自動化生產非無菌冷灌裝飲料 | | |
臭氧水殺菌 | 1．噴沖式：礦泉水、熱灌裝狀態下的果汁飲料和茶飲料 | | |
2．浸泡式：可用于所有飲料，更適合無菌冷灌裝狀態下的所有飲料 | 百級無菌 | 不適用金屬瓶蓋殺菌 |
一、臭氧氣體對瓶蓋殺菌
臭氧具有*的氧化性質，它可以直接破壞病毒的核糖核酸或脫氧核酸并將其殺滅。臭氧也可以損傷細菌、霉菌類微生物的細胞膜，抑制其生長，并進一步滲透破壞膜內組織，直至細菌、霉菌類微生物死亡。臭氧氣體濃度越高殺菌效果越好.
臭氧氣體對瓶蓋殺菌濃度推薦:在臭氧濃度為100mg/m3時，殺菌時間30分鐘。
由于臭氧殺菌需要的時間很長，對于具備一定生產能力的自動化飲料生產線來說，如果既要滿足殺菌效果又要讓瓶蓋殺菌過程在殺菌設備內連續完成的話，殺菌設備需要做得非常龐大。實際生產過程中，瓶蓋臭氧殺菌是在具備一定生產能力的自動化飲料生產線上，在較大的密封空間里放置一定量的瓶蓋，然后對瓶蓋所在的空間充填一定濃度的臭氧并保持一段時間。放置的瓶蓋數量以維持生產所需瓶蓋數量而定。殺菌后的瓶蓋存放時間越長，受污染的危險越大，所以一般存放時間不超過一周。殺菌后的瓶蓋需要與外界隔離，待輸蓋機需要瓶蓋時送往輸蓋機。
壁掛臭氧消毒機式在食品生產過程中的具體應用
臭氧在食品行業的具體應用主要有以下幾個方面：
1、生產車間空氣殺菌消毒——生產車間的微生物污染是影響產品質量的極重要因素，臭氧不但可以有效地殺滅它們，并可有效去除車間異味。能使生產車間的空氣、地面、操作臺、器具等物體表面細菌指標達標合格。
2、更衣室和工作服消毒——生產車間的大部分細菌，都能通過加工人員的工作服帶入生產車間，嚴重時會導致大面積傳播，應引起足夠重視。食品加工企業大多數采用紫外線照射消毒，因紫外線照射的天然缺陷，消毒效果較差，而臭氧氣體可滲透服裝各個部位，故利用臭氧對工作服進行消毒是、簡單的方法。
