河南格爾微波科技有限公司
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產(chǎn)品型號GER
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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地周口市
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更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：238次
聯(lián)系我時，請告知來自 儀表網(wǎng)黃豆微波低溫烘焙干燥機
微波烘焙設(shè)備也是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘焙作用也可以瞬時深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時的受熱，不需熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升極快，大大的縮短了加熱時間，所需要時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他的食品加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序的發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速的加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣
黃豆微波低溫烘焙干燥機
微波黃豆低溫烘焙設(shè)備可以用于豆類產(chǎn)品烘焙、膨化、烘干、殺菌、熟化等加工處理，比如：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品以及雜糧食品等的應(yīng)用。
黃豆微波低溫烘焙干燥機
微波烘焙設(shè)備也是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘焙作用也可以瞬時深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時的受熱，不需熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升極快，大大的縮短了加熱時間，所需要時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他的食品加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序的發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速的加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體也處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到了一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨脹。
微波低溫烘焙、膨化的特點
1、 能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐的本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。
河南格爾微波科技有限公司設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我們公司可提供樣機做工藝試驗。有什么疑問，請與該公司進行進一步的。
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