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更新時(shí)間：2015-05-14 15:44:27瀏覽次數(shù)：241次

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菌種保存培養(yǎng)基

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Stuart*

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培養(yǎng)基

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

MRS瓊脂用途：用于食品中乳酸菌總數(shù)測(cè)定。原理：
蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、維生素、生長(zhǎng)因子；葡萄糖為可發(fā)酵糖類(lèi)；*為酸堿緩沖劑；檸檬酸氫二銨、*、硫酸錳、吐溫-80和乙酸鈉為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長(zhǎng)因子，其成分還能抑制某些雜菌；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。

詳情介紹

MRS瓊脂配方：（g/L）

蛋白胨
牛肉浸粉
酵母浸粉
葡萄糖
*
檸檬酸氫二銨
乙酸鈉
*
硫酸錳
瓊脂
吐溫80
pH值6.5 ± 0.2

10.0
8.0
4.0
20.0
2.0
2.0
5.0
0.2
0.04
14.0
1.0
25℃

MRS瓊脂原理：

蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、維生素、生長(zhǎng)因子；葡萄糖為可發(fā)酵糖類(lèi)；*為酸堿緩沖劑；檸檬酸氫二銨、*、硫酸錳、吐溫-80和乙酸鈉為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長(zhǎng)因子，其成分還能抑制某些雜菌；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。

用法：

稱(chēng)取本品 66.2g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。

質(zhì)量控制：

在36±1℃培養(yǎng)24-48小時(shí)。