果凍杯包裝的性能測試方法

    果凍作為一種深受青少年及兒童喜愛的休閑食品，在我國興起于上世紀90年代，憑借其外觀晶瑩剔透、口感爽滑、汁感豐富等特點，這些年來一直保持較快發展勢頭。這個果凍杯的包裝是塑料制品，其質量一定要合格，不然對消費者的健康會有一定的影響，對包裝的效果也有影響。

 經過與多家果凍生產廠家就果凍杯包裝如何進行完善的質量控制這一問題進行多方探討，我們對果凍產品包裝推薦進行以下系列檢測：果凍杯包裝打開力（撕剝力）及其包裝材料機械性能測試

       果凍杯包裝封口強度不足，容易造成儲運及貨架期期間的封口開膠問題，封口強度過大，又給消費者開啟造成困難，甚至會出現拉口膜被撕破也無法打開的情況。控制這方面問題的出現，需要使用智能電子拉力試驗機等相關設備進行檢測控制，一方面可以對諸如熱封性能、抗拉強度、刺破性、伸長率、剝離強度、撕裂強度等機械性能進行測試，另一方面可以就果凍杯進行45度、90度、180度打開力測試，方便對果凍杯包裝打開力的科學控制。

檢測儀器推薦：PMT-05包裝檢測儀器

為方便果凍生產廠家使用，配備專用的打開力測試夾具，并且具備專用的統計功能，直接將統計的結果進行統計分析與打印，便于生產廠家良好的控制封口工藝。

具體測試方法如下：

測試時，將待測樣品裝在果凍杯開啟裝置的杯座中，利用真空發生器將果凍杯與杯座間的空間抽為真空，利用大氣壓力將果凍杯固定。將果凍封口膜開啟處固定在PMT-05包裝智能電子拉力試驗機的上夾具上，啟動發動機使一夾具以300mm/min的速度勻速上手，將封口膜撕開。記錄最大的力值為開啟力，剝離過程中的平均值為封口撕開力。