上海依肯機械設備有限公司
產地 | 進口 | 加工定制 | 否 |
---|---|---|---|
適用領域 | 食品 |
玉米粉超細膠體磨,小麥粉濕法膠體磨,面粉高剪切膠體磨是由電動機通過皮帶傳動帶動轉齒(或稱為轉子)與相配的定齒(或稱為定子)作相對的高速旋轉,被加工物料通過本身的重量或外部壓力(可由泵產生)加壓產生向下的螺旋沖擊力,透過定、轉齒之間的間隙(間隙可調)時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,達到物料超細粉碎及乳化的效果。
玉米粉超細膠體磨,小麥粉濕法膠體磨,面粉高剪切膠體磨
玉米素有長壽食品的美稱,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等,玉米不僅是人類糧食的主要來源,已成為一種熱門的保健食品。對玉米深加工的研究,一直是世界各國的重點研究領域。相比較而言,國外集中研究玉米加工在淀粉、糖漿、酒精等方面,玉米工業化食品很少;國內,玉米是大眾食品,健康營養食品,為了改善玉米的口感,提高玉米的品質和性能,必須用現代化的加工手段來替代傳統工藝。IKN超微細粉體膠體磨能使玉米粒度達到微米級,促進玉米改性。
工作原理:采用流體力學和渦輪湍流技術,玉米物料在高速湍流中產生激烈的碰撞摩擦,裂解成超微粉,粒度可達納米級。每分鐘數十萬次的撞擊頻率,能夠讓玉米粉顆粒破碎到細胞級,將細胞內的營養析出,比表面積成幾何級數增加,能提高農產品的自然香味,生產工程保持生物的活性,改善了物料的物理、化學性能,不但改良了口感,而且能提高產品的色香味形的品質,同時保持了物料的*性。IKN超細微膠體磨CM2000系列是上海依肯機械有限公司技術研發部門經數年時間研發出來的一款專門針對食品,醫藥行業的高科技產品,是目前車間面積zui小,能耗zui少,占用工人zui少,效果的膠體磨產品。
IKN超細膠體磨CM2000系列的特點(玉米粉超細膠體磨,小麥粉濕法膠體磨,面粉高剪切膠體磨):
①定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。
②齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。
③溝槽的結構式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。具體設備咨詢: 陶 或致: 廣州辦
CM2000系列設備選型表(,小麥粉濕法膠體磨,面粉高剪切膠體磨)
型號 | 流量 L/H | 輸出轉速 rpm | 線速度 m/s | 馬達功率 KW | 出/入口連接 |
CM2000/4 | 700 | 9,000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
CM2000/5 | 3,000 | 6,000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
CM2000/10 | 8,000 | 4,200 | 23 | 15 | DN50/DN50 |
CM2000/20 | 20,000 | 2,850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
CM2000/30 | 40,000 | 1,420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
CM2000/50 | 80,000 | 1,100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
注:流量取決于設置的間隙和被處理物料的特性,同事流量可以被調節到zui大允許量的10%
IKN的CM2000系列和guo內設備相比
| 三級結構 | 磨頭結構 | 轉速 | zui大線速度 | 模塊頭 | 密封類型 | 產品效果 |
guo內設備 | 溝槽是直線,同級的溝槽深度一樣
| 溝槽的結構式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下 | 目前是不通過變頻器來調節,若通過變頻調節,他們的軸承不能承受高速運轉。一般在3000RPM(這是由于膠體磨的內部結構及精密的程度決定的。) | 大約在10-15M/S
| 只有一種模塊頭 | 單機械密封或軸封,泄漏故障率高,產品泄漏進入馬達,造成馬達燒毀
| 粒徑細度有限,100微米以下較困難,重復性差
|
I IKN | 溝槽是曲線,上下深度不一,上深下淺 | 斜齒的每個磨頭的溝槽深度一樣,流道體積是一樣大 | 可以通過變頻調速,轉速可達7890/13789RPM ,通過皮帶加速 我們軸承可以承受140000RPM(轉速是他們的3-4倍,研磨的力度也是他們的3-4倍,這樣研磨的細度更小) | 23-40 M/S | 可以選擇六種不同的模塊頭,實現多種功能,如三級乳化模塊,超高速模塊,CM膠體模塊,CMO膠體模塊,批次粉液液混合模塊,連續粉液混合模塊
| 雙機械密封,易于清洗,將泄漏降至zui低,可24小時不停運轉
| 可實現1-10微米小粒徑材料加工 |
轉速:
國內設備:目前是不通過變頻器來調節,若通過變頻調節,他們的軸承不能承受高速運轉。一般在3000RPM(這是由于膠體磨的內部結構及精密的程度決定的。)
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