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    80斬拌機,千葉豆腐斬拌機雙速與變頻有什么不同?

    參  考  價面議
    具體成交價以合同協議為準

    產品型號80

    品       牌

    廠商性質生產商

    所  在  地濰坊市

    聯系方式:劉南南查看聯系方式

    更新時間:2017-07-16 13:16:24瀏覽次數:538次

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    80斬拌機,千葉豆腐斬拌機雙速與變頻有什么不同?

    80斬拌機,千葉豆腐斬拌機雙速與變頻有什么不同?為什么其他廠家也說是千葉豆腐斬拌機,千葉豆腐斬拌機有什么好處,zui大的作用是什么?春秋千葉豆腐設備它不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備*的Q勁和爽脆,還具有*的湯汁吸收能力,配合現代廚藝,可以做出高品質的新時尚美味佳肴來

    千葉豆腐斬拌機作用:

           1.肉蛋白質的活化作用:增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。
      2.改善肉的結構狀況:使瘦肉和肥肉充分拌勻,結合的牢固。提高制品的彈性,烘烤時不易出油。
          3.破壞結締組織薄膜,使肌肉中蛋白質分子膨脹使原料肉餡產生粘著性和持水性提高

     

    千葉豆腐雙速斬拌機,與變頻斬拌機的區別?

    高速斬拌機與雙速斬拌機的的轉速差別在于,高速斬拌機的zui高轉速4500轉,可以在zui大轉下斬切產品,使產品達到乳化的*效果.高速斬拌機一般采用變頻調速,轉速從0轉轉起,這樣可以保護電機,保護生產區域內的所有大負荷設備的正常運轉,大大的保護了電路的損傷.另外,變頻器可以給生產企業省電30%,大大節約了肉制品企業的成本,提高產品市場竟爭力.雙速斬拌機的轉速是4500轉,起動斬拌機的轉速是2800轉,起到電流較大,所以對于區域內的大用電設備來說受到的沖擊力比較大,而啟動高速時的電流全更大,所以來說我們建議客戶選擇變頻器來啟動斬拌機是對所有設備負責,

     

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