125變頻斬拌機，做千葉豆腐用到的設備，包授工藝 返回列表頁

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【125千葉豆腐變頻斬拌機】斬拌機對原料進行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而zui大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細密及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高，該機具有刀軸轉速高，功率大，斬切乳化效果好，處理原料范圍廣等特點。

斬拌機按大小型號分類：20型，40型，80型，125型，200型

    斬拌機按配置分類：普通雙速，變頻調(diào)速，真空斬拌機

Chopping machine use scope: meat products, food products, fruit products, aquatic products, soft food beating and chop mi, filling processing working procedure, not only can cut, emulsified meat, can also be cut cut, emulsifying skin and tendon of crude fiber and composite collagen raw materials