桶裝方便面包裝由紙、塑料薄膜復合而成，一般由PE淋膜白卡紙，蓋膜常由塑料、紙、鋁箔復合而成，如紙/Al/PE復合結構等，桶（盒）體用蓋膜封口后，用熱縮膜進行整體包裝。桶裝方便面包裝阻氧性是指包裝材料對外界氧氣的阻隔作用，是影響產品貨架期的重要因素，通過檢測可分析解決產品由于外界氧氣產生的氧化變質等問題。因此食品企業應加強對紙杯包裝阻氧性的定期檢測。
桶裝方便面包裝阻氧性檢測采用專業的氧氣透過率測試儀進行。SYSTESTER思克OTR-1903氧氣透過率測試儀參考的方法標準GB/T 1038-2000 《塑料薄膜和薄片氣體透過性試驗方法壓差法》適用于各種塑料薄膜、復合膜、鋁箔、片材等包裝材料；也適用于包裝盒、瓶、袋等各種包裝容器的氧氣透過率、氧氣滲透系數的測定。滿足多項國家和國際標準，如ISO 15105-1、ISO 2556、GB/T 1038、ASTM D1434、JIS K7126-1、YBB 00082003。
OTR-1903氧氣透過率測試儀
以下是具體的檢測方法：
準備工作：使用取樣器從紙杯杯體表面裁取一定尺寸的樣品。
設備設置：將試樣放置在測試腔之間，夾緊，并設置試樣名稱、試樣厚度、試驗溫度等參數。
啟動測試：啟動真空泵，點擊“開始試驗"選項，儀器自動計算并顯示試驗結果。
結果分析：通過檢測可以分析解決產品由于外界氧氣產生的氧化變質等問題。如果紙杯阻氧性較差，方便面產品在出廠之后的流通環節和貨架期時會出現因包裝氧氣透過率過大，造成內容物出現酸敗、哈喇味、發霉等質量問題。
以上就是方便面紙杯杯體阻氧性檢測的基本步驟。桶裝方便面作為油炸類面食，對外包裝的阻隔性要求較高，因此對于方便面包裝的阻隔性能檢測尤為重要。