氣調(diào)包裝配套常用儀器
來源：上海眾林機電設備有限公司
氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)可廣泛用于各類食品的保鮮，延長食品貨架期，提升食品價值。氣調(diào)包裝的優(yōu)點在對于消費者來說，包裝新鮮食品時外觀甚佳，能夠保持食品的原有口感及色澤；另外，對零售業(yè)來說，在運輸、保存、貨品展示以及貨品的增值能力等各方面都有幫助。
介紹如下：
氣體混配器
原理：
- 食品工業(yè)中可與包裝機配套使用
- 食品包裝過程中采用二氧化碳、氧氣、氮氣不同氣體種類、比例組合進行保鮮包裝。
氣調(diào)包裝混合配比器混合原理設計*，可用于所有類型的包裝機，如沖刷式氣調(diào)包裝機和充氣真空包裝機等。
優(yōu)勢：
德國WITT按照不同客戶應用不同的氣體流量需求配備了各種型號的混合配比器，可以進行兩種或者三種氣體進行不同比例的混合，并且混合精度好于±1%，其程度居地位。保證氣調(diào)包裝質(zhì)量zui為關鍵的是充入包裝內(nèi)的混合氣體的比例是否準確。
氣體分析儀
檢測氣調(diào)包裝氣體混合的比例是否符合要求，就是保證氣調(diào)包裝質(zhì)量zui為重要的方面。這樣的檢測基本上有兩種方法：抽樣檢測和直接與包裝機械配套作在線檢測，所用的儀器是氣體分析儀，分別測量O2或O2/CO2。
操作：
將采樣針插進包裝內(nèi)，氣體樣本會自動抽出并送到傳感器，所得的數(shù)據(jù)會一直顯示著。采樣針插進包裝內(nèi)時，需要通過一塊隔膜（橡膠標貼），以防止外界氣體通過針孔進入包裝內(nèi)。此外，好的分析儀應該配備“顯示保留”功能。在測試完畢后，可以把所得的數(shù)據(jù)保持不變。這樣做可防止操作員把不同的測試結(jié)果混淆一起。
德國WITT公司的OXYBABY包裝氣體檢測儀及抽樣型的MAPY氣體分析儀都有內(nèi)置泵，使用一條軟管把泵和針相連接，把氣體樣本通過密封的管道系統(tǒng)直接抽取到儀器內(nèi)，在穩(wěn)定的氣流下進行測試，同時實時分析和顯示，并按照客戶需求可添加內(nèi)置打印機。
密封測試儀
密封性測試儀可對裝有各種產(chǎn)品（如冷鮮肉、面包、奶酪、奶粉、蔬菜水果等）的軟包裝和硬包裝進行微量泄露檢測。
檢漏方法：
先把包裝放到測試室中，合上封蓋后，開動檢測器就可自動進行檢測。測試的結(jié)果一般都分合格和不合格兩種。測漏試驗還可進行實際壓力測試，看看包裝封口的強度是否合格。該系統(tǒng)有自我診斷功能，而且警報會在發(fā)現(xiàn)問題時隨之激活。
