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姜黃素
Curcumin
Cas號 【458-37-7】
分子式 C21H20O6 ;[HOC6H3(OCH3)CH=CHCO]2CH2
分子量 368.37
別名 姜黃素 ;天然黃3,二阿魏酸甲烷,(E,E)-1,7-雙(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮姜黃素
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