英國研究顯示常喝碳酸飲料細胞可能受損

英國2007年5月26日公布的一項研究結(jié)果顯示，部分碳酸飲料可能會導(dǎo)致人體細胞嚴(yán)重受損。

據(jù)悉，喝碳酸飲料造成的這種人體損傷一般都與衰老以及濫用酒精相關(guān)，終會導(dǎo)致肝硬化和帕金森病等疾病。

此次研究的焦點在于*的安全性。*是苯甲酸的衍生物，天然存在于各種漿果之中，目前被大量用作許多碳酸飲料的防腐劑。

破壞人體細胞的“能量工廠”，英國謝菲爾德大學(xué)的分子生物學(xué)和生物工藝學(xué)教授彼得·派珀是研究人體衰老的專家。他的試驗結(jié)果證明，苯甲酸納可以破壞細胞的“能量工廠”——線粒體。他說：“這種化學(xué)物質(zhì)能夠嚴(yán)重損傷線粒體中的DNA，令它們*失去活性。”據(jù)派珀介紹，線粒體能使有機物氧化并且釋放能量。如果線粒體遭到了破壞，細胞就會出現(xiàn)嚴(yán)重故障。

過去的安全測試已經(jīng)過時，這項的研究成果可能會對數(shù)以億計的碳酸飲料消費者產(chǎn)生巨大影響。

由于*可能與碳酸飲料里的*發(fā)生反應(yīng)生成一種致由物——苯，因此科學(xué)界一直對這種防腐劑會否引發(fā)癌癥而爭論不休。英國食品標(biāo)準(zhǔn)局去年一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)有4種品牌的碳酸飲料苯含量過高，這些品牌已經(jīng)不在英國市場上銷售。

隨著這項研究成果的出爐；26日晚英國議員們紛紛要求對這種防腐劑進行緊急調(diào)查。建議父母們謹(jǐn)慎考慮給孩子們購買碳酸飲料，即便這些飲料已經(jīng)通過了安全測試。他表示，那些經(jīng)常她、大量地喝碳酸飲料的孩子特別需要注意。 。