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    日本ATAGO(愛拓)折光儀在香精香料中的應用

    閱讀:463        發布時間:2012/5/2
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              幾乎所有的香精香料公司都需要對他們的原材料、半成品和成品進行純度和一致性測試。而這里提到的一致性,折射率測量是一種的測量方法。它可以快速檢測出同一種香型不同批次樣品的折射率,從而確定香味的一致性。一致性測試香精香料公司生產了一系列的產品以滿足不同的應用,如:冰淇淋、飲料、休閑食品、糖果和家庭用品等,典型的產品通常是20~30種芬芳物質溶解在乙二醇或丙二醇中的混合物。由于每個產品必須保持味道或氣味的一致,所有的原材料和成品都必須測試其純度和一致性,以保證生產出來的產品是一致的。對此,測量折光率是一種*的檢測設備。
     
            中華人民共和國*在2008-07-15發布的GB/T 14454《香料通用試驗方法》中第4部分:香料  折光指數的測定,中提到對香料折射率的測量方法,是比較傳統的測量儀,阿貝折射儀測量,對樣品控溫比較麻煩,并且測量精度現在階段是atago(愛拓)的NAR-3T高精度阿貝折射儀,折射率測量精度為±0.0001。
     
             ATAGO(愛拓)為了更加方便,快速測量折射率,研發了RX系列全自動臺式數顯折光儀,內置恒溫系統,幾秒鐘可直接讀取數據,折射率精度可達±0.00002

     
            每種物質都有固有的折光率,而且細微的差異都意味著不純或不一致。對一種*混合的成品,折光率就是這一種物質的特征,折光率若是偏離該產品規定的值也就意味著成分出現了錯誤。這是zui直觀,zui快速的檢測方法,無其它檢測樣品損耗。
     
     

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