在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中，石化產(chǎn)品占有重要的地位。該類產(chǎn)品品種繁多，但大部分都有一項(xiàng)務(wù)檢測(cè)的重要指標(biāo)—水分含量。糧食水分快速測(cè)定儀在檢測(cè)中選擇何種方法、如何選擇儀器、如何測(cè)定其合格，是眾多化驗(yàn)工作中的一項(xiàng)大事。作為一類測(cè)定物質(zhì)中水分含量的計(jì)量?jī)x器，目前有干燥法、卡爾－費(fèi)休容量法和卡氏庫(kù)侖法等多種儀器。但就多數(shù)物質(zhì)而言加為經(jīng)濟(jì)、加為準(zhǔn)確的方法當(dāng)屬卡氏庫(kù)侖法。本文以卡氏庫(kù)侖法為依據(jù)，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的SF系列全自動(dòng)微量水分測(cè)定儀來(lái)探討其原理及應(yīng)用范圍。并以幾年來(lái)使用儀器的心得體會(huì)來(lái)推動(dòng)卡氏庫(kù)侖法儀器的應(yīng)用和促進(jìn)多學(xué)科領(lǐng)域中試驗(yàn)工作的開(kāi)展。