近期問(wèn)題奶粉、液態(tài)奶事件，讓“三聚氰胺"這個(gè)名詞，昨天開(kāi)幕的慕尼黑上海分析生化展也聚焦“三聚氰胺"，許多展商紛紛將三聚氰胺檢測(cè)設(shè)備、方法作為展臺(tái)的優(yōu)良主角。一家國(guó)際企業(yè)透露，*近一周內(nèi)中國(guó)乳品廠商向其購(gòu)買了100多臺(tái)三聚氰胺檢測(cè)設(shè)備。
記者在展覽現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，眾多化學(xué)分析儀器研發(fā)制造商的展臺(tái)內(nèi)能找到或聽(tīng)到“三聚氰胺"這個(gè)詞，不少展臺(tái)還特別制作了海報(bào)。賽默飛世爾科技、安捷倫、珀金埃爾默等國(guó)際廠商都發(fā)布了*新的三聚氰胺檢測(cè)儀器和方法。“展覽會(huì)的日期是一年以前確定的，由于近期在國(guó)內(nèi)突發(fā)的問(wèn)題奶粉、牛奶事件，許多展商臨時(shí)調(diào)整了重點(diǎn)推薦的產(chǎn)品。"展覽主辦方有關(guān)人士表示。
國(guó)家有關(guān)部門近期大規(guī)模開(kāi)展食品安全檢測(cè)，使得相關(guān)檢測(cè)設(shè)備銷售上升不少。賽默飛世爾科技有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，*近一周內(nèi)，國(guó)內(nèi)乳品廠商向其購(gòu)買了100多臺(tái)三聚氰胺檢測(cè)設(shè)備。安捷倫有關(guān)人士也表示，相關(guān)設(shè)備銷售有所上升。
記者原想自購(gòu)奶制品做現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，但未能如愿。一名技術(shù)人員告訴記者，檢測(cè)三聚氰胺并不簡(jiǎn)單。在檢測(cè)前，首先要對(duì)檢測(cè)對(duì)象進(jìn)行處理，包括加入試劑進(jìn)行分離萃取，調(diào)整pH等，F(xiàn)DA（美國(guó)食品）和中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法也有所不同，還要根據(jù)具體情況選擇檢測(cè)分析方法。
日前，三鹿奶粉等國(guó)內(nèi)品牌均被檢測(cè)出三聚氰胺，引發(fā)了中國(guó)乳業(yè)的大地震。記者昨日通過(guò)對(duì)蒙牛的生產(chǎn)基地調(diào)查得知，蒙牛集團(tuán)已抽調(diào)8000多名員工直接進(jìn)駐奶站，24小時(shí)監(jiān)控奶站和奶車，車車檢測(cè)，批批檢測(cè)，全力防范源頭造假。同時(shí)在出廠銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行批檢，重點(diǎn)增加了對(duì)三聚氰胺的檢測(cè)。
有人形象的將三聚氰胺比作這場(chǎng)奶源變革的“"。由于過(guò)去對(duì)乳制品中三聚氰胺的檢測(cè)一直是一個(gè)盲點(diǎn)，因此，目前整個(gè)行業(yè)面臨著
檢測(cè)設(shè)備短缺的問(wèn)題。在蒙牛，國(guó)內(nèi)共有40個(gè)工廠，但是蒙牛所能采購(gòu)到的設(shè)備卻一共只有9套，這些寶貴的設(shè)備只能在生產(chǎn)基地等待送奶車到來(lái)，然后進(jìn)行檢測(cè)。
記者看到在檢測(cè)設(shè)備及藥品短缺所造成的現(xiàn)狀是：蒙牛在烏蘭浩特收的牛奶，卻要長(zhǎng)驅(qū)500公里到長(zhǎng)春入庫(kù)。
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