月餅包裝袋的質(zhì)量控制檢測方法

　　摘要：Labthink蘭光針對月餅包裝方面存在的問題，從檢測控制的角度出發(fā)，簡述了月餅包裝袋應(yīng)進(jìn)行的檢測項(xiàng)目、意義和目的。

　　關(guān)鍵詞： 月餅包裝袋的質(zhì)量控制檢測、月餅包裝、阻氣、阻濕性能、熱封強(qiáng)度、密封性能

正文：

　　“明月幾時(shí)有，把酒問青天 ”。轉(zhuǎn)眼之間，仲秋佳節(jié)又日漸臨近。作為中國人的傳統(tǒng)節(jié)日，仲秋是一個祈福團(tuán)圓、寄托思念的特殊日子。圓圓的月餅，正是那份濃情與祝福的特殊載體。

　　作為感情傳遞的媒介，許多人買月餅除了自家品嘗，還會用于送禮，所以月餅包裝的華麗、精美已成為月餅生產(chǎn)廠家吸引顧客眼球、占領(lǐng)市場的重要手段，包裝價(jià)值超過月餅本身價(jià)值的情況比比皆是。然而月餅包裝在承擔(dān)做足 “面子”功能的同時(shí)，其本質(zhì)功能又發(fā)揮了多少呢?當(dāng)產(chǎn)品因質(zhì)量問題屢見報(bào)端時(shí)，無論是消費(fèi)者還是廠商大都是從月餅本身去查找原因，其實(shí)，月餅質(zhì)量問題有一半是屬于包裝選材不當(dāng)所致。筆者認(rèn)為作為月餅的包裝材料，其本質(zhì)功能有三：一是保護(hù)月餅不受外界污染；二是保證月餅不會氧化變質(zhì)；三是保證月餅不會受潮霉變。那么，對包裝材料進(jìn)行相關(guān)的質(zhì)量控制勢在必行。

1、阻氣、阻濕性能控制

　　月餅外包裝材料的透氣、透濕性控制，在月餅包裝方面尤其重要，其直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。如果外包裝對氧氣的阻隔性能不好，輕則失去原先的香味，重則會使月餅氧化變質(zhì)，使保質(zhì)期縮短。而外包裝對水汽的阻隔性能不好，月餅則會受潮影響口感，甚至發(fā)生霉變。Labthink蘭光推出的PERME 系列VAC系列壓差法氣體滲透儀與W3系列水蒸透過率測試系統(tǒng)檢測儀器。VAC系列壓差法氣體滲透儀采用精良選件，可對月餅包裝袋阻隔氧氣的性能，除此試驗(yàn)氣體還包括二氧化碳、氮?dú)獾龋籛3系列水蒸氣透過率檢測儀器分別有采用重量法和電解分析法的水蒸氣透過率測試儀，可滿足客戶不同的測試需求。該系列設(shè)備均采用計(jì)算機(jī)控制，自動試驗(yàn)，試驗(yàn)過程無需人工干預(yù)，確保測試數(shù)據(jù)。

2、封口熱封強(qiáng)度控制

　　封口熱封強(qiáng)度對于月餅包裝來講是一個重要性能指標(biāo)，為了達(dá)到保護(hù)月餅的目的，封口必需要有一定的強(qiáng)度并能夠承受內(nèi)裝物及外在壓力的作用。若該指標(biāo)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，極易在產(chǎn)品運(yùn)輸中出現(xiàn)開口或破損，各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)將無從保證。包裝封口強(qiáng)度檢測選用HST-H3熱封試驗(yàn)儀模擬月餅包裝袋生產(chǎn)線對包裝材料進(jìn)行熱壓封合的試驗(yàn)條件，配合XLW(PC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)，按照QB/T 2358（替代ZBY 28004）標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測即可。

3、成品密封性控制

　　密封性能也是包裝的一項(xiàng)重要指標(biāo)，同樣對產(chǎn)品質(zhì)量有很大的影響，其作用與封口強(qiáng)度有異曲同工之妙。Labthink蘭光的負(fù)壓法MFY-01密封試驗(yàn)儀，通過通過對真空式抽真空，使浸在水中的包裝袋試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差，觀測試樣內(nèi)氣體外逸情況，來判定月餅包裝袋的密封性能。若需要定量檢測月餅包裝袋的密封與泄漏性能，可選用LSSD-01泄漏與密封強(qiáng)度測試儀。

4、其它質(zhì)量控制指標(biāo)

　　做為月餅包裝材料控制指標(biāo)還有許多，比如其抗拉強(qiáng)度、形變性能、耐沖擊性能等多項(xiàng)指標(biāo)都應(yīng)是選材、用材應(yīng)參考的指標(biāo)。

　　上述檢測指標(biāo)，尤其ｄｉ一項(xiàng)是目前月餅行業(yè)普遍較為薄弱的環(huán)節(jié)，以往作為這方面的檢測，只有進(jìn)口檢測設(shè)備可以選擇，而其高昂的價(jià)格，讓廠小利薄的國內(nèi)廠家難以承受，現(xiàn)在已有濟(jì)南蘭光等廠家的低價(jià)同效設(shè)備可供選擇，并提供實(shí)驗(yàn)室樣品檢測服務(wù)，為廣大月餅廠商提供到位服務(wù)。希望月餅生產(chǎn)廠家在追求產(chǎn)品精美，上檔次的同時(shí)，務(wù)必抓住這些實(shí)實(shí)在在的東西，讓包裝切實(shí)擔(dān)負(fù)起其本質(zhì)的功能，為廣大消費(fèi)者提供更加美味的產(chǎn)品。

　　Labthink蘭光，致力于通過包裝檢測技術(shù)提升和檢測儀器研發(fā)幫助客戶應(yīng)對包裝難題，助力包裝相關(guān)產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)安全。了解關(guān)于更多相關(guān)信息，您可以登陸濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司站查看具體信息或致電咨詢。Labthink蘭光期待與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進(jìn)技術(shù)交流與合作。