石斛的功效與作用

Shihu

【來源】：本品始載于《本經》．為蘭科多年生草本植物環草石斛DendrobiumloddigesiiRolfe.、馬鞭石斛DendrobiumfimbriatumHook.var.oculatumHook.、黃草石斛DendrobiumchrysanthumWall.exLindl.鐵皮石斛DendrobiumcandidumWall.exLindl.或金釵石斛DendrobiumnobileLindl.的莖．主產于四川、貴州、云南、安徽、廣東、廣西等地．

【采收】：全年均可采收,以秋季采收為佳．烘干或曬干,切段,生用．鮮者可栽于砂石內,以備隨時取用．

【規格】：
商品因品種及加工方法不同,規格十分復雜．一般可按來源品種分為：環草石斛、黃草石斛、馬鞭石斛、金釵石斛、耳環石斛．鮮石斛以青綠色,肥滿多葉,嚼之發粘者為佳；干品以色金黃,有光澤,質柔者為佳；耳環石斛以色黃綠,飽滿,結實者為佳．習慣認為金釵石斛主產于廣西靖西者為Z著,黃草斛石產于安徽霍山者著,耳環石斛產于湖北老河口者為Z著．

【性狀】：
１.鮮石斛
呈圓柱形或扁圓柱形,長約３０厘米,直徑０.４－１.２厘米,表面黃綠色,光滑或有縱紋,節明顯,色較深,節上有膜質葉鞘．肉質,多汁,易折斷．氣微,味微苦而回甜,嚼之有粘性．
２.環草石斛
呈細長圓柱形,常彎曲或盤繞成團,長１５－３５厘米,直徑０.１－０.３厘米,節間長１－２厘米,表面金黃色,有光澤,具細縱紋．質柔韌而實,斷面較平坦．無臭,味淡．
３.黃草石斛
長３０－８０厘米,直徑０.３－０.５厘米,節間長２－３.５厘米．表面金黃色至淡黃褐色,具縱溝．體輕,質實,易折斷,斷面略呈纖維性．嚼之有粘性．
４.馬鞭石斛呈長圓錐形,長４０－１２０厘米,直徑０.５－０.８厘米,節間長３－４.５厘米．表面黃色至暗黃色,有深縱槽．質疏松,斷面呈纖維性,味微苦．
５.金釵石斛
呈偏圓柱形,長２０－４０厘米,直徑０.４－０.６厘米,節間長２.５－３厘米．表面金黃色或黃中帶綠色,有縱溝．質硬而脆,斷面呈纖維性,味苦．
６.耳環石斛
呈螺旋形或彈簧狀,一般為２－４個旋紋,莖拉直后長３.５－８厘米,直徑０.２－０.３厘米．表面黃綠色,有細縱皺紋,一端可見莖基部留下的短須根．質堅實,易折斷,斷面平坦,嚼之有粘性．

【成分】：本品含石斛堿、石斛胺堿、石斛次堿、石斛星堿、石斛因堿、及粘液質、淀粉等．

【藥理】：石斛堿有一定的止痛退熱作用,與非那西丁相似但較弱．石斛煎劑內服,能促進胃液分泌,可助消化；還有增強代謝、抗衰老等作用．

【性味歸經】：甘,微寒．歸胃、腎經．

【功效】：養陰清熱,益胃生津．主治陰傷津虧,口干煩渴,食少干嘔,胃脘灼痛,腎虛目暗,視力減退,內障失明,腎虛痿痹,腰腳軟弱．

【用法】：煎服,１０－３０ｇ．