熱電偶是一種感溫元件 ，它把溫度信號轉換成熱電動勢信號 ，通過電氣儀表轉換成被測介質的溫度。熱電偶測溫的基本原理是兩種不同成份的均質導體組成閉合回路，當兩端存在溫度梯度時 ，回路中就會有電流通過，此時兩端之間就存在 Seebeck 電動勢一一熱電動勢，這就是所謂的塞貝克效應。兩種不同成份的均質導體為熱電極，溫度較高的一端為工作端，溫度較低的一端為自電端，自蟲端通覺處某個定的溫度下。根據熱電動勢與溫度的函數關系。、制成熱電偶分度表分度表是自由端溫度在0℃時的條件下得到的，不回的熱電縣有不同的度表。在熱電偶回路中接入第三種金屬材料時 ，只要該材料兩個接點的溫度相同 ，熱電偶所產生的熱電勢將保持不變，即不受第三種金屬接入回路中的影響。因此 ，在熱電偶測溫時 ，可接入測量儀表 ，測得熱電動勢后，即可知道被測介質的溫度。
熱電偶優點:
熱電偶是工業中常用的溫度測溫元件，具有如下特點:
1測量精度高:熱電偶與被測對象直接接觸，不受中間介質的影響。
2熱響應時間快:熱電偶對溫度變化反應靈敏。
3測量范圍大:熱電偶從 -40~+ 1600C 均可連續測溫
4性能可靠，機械強度好。
5使用壽命長，安裝方便。
熱電偶的種類及結構:
(1)熱電偶的種類
熱電偶有 K 型(鉻 - 硅) WRN 系列，N 型( 硅鎂) WRM 系列，E型(銅鎳) WRE 系列，J型(鐵 - 銅) WRF 系列，T型( - ) WR 系列， S型(10- 鉑) WRP 系列，R型(鉑佬 13- ) WRQ 系列，B型(鉑 30- 鉑 6) WRR 系列等
(2)熱電偶的結構形式:
熱電偶的基本結構是熱電極，絕緣材料和保護管;并 與顯示儀表、記錄儀表或計算機等配套使用。在現場使用中根據環境，被測介質等多種因素研制成適合各種環境的熱電偶。 熱電偶簡單分為裝配式熱電偶，鎧裝式熱電偶和特殊形式熱電偶:按使用環境細分有耐 高溫熱電偶，耐磨熱電偶，耐腐熱電偶，耐高壓熱電偶，隔爆熱電偶，鋁液測溫用熱電偶，循環硫化床用熱電偶，水泥回轉窯爐用熱電偶，陽極焙燒爐用熱電偶，高溫熱風爐用熱電偶，汽化爐用熱電偶，滲碳爐用熱電偶，高溫鹽浴爐用熱電偶，銅、鐵及鋼水用熱電偶，抗氧化鎢銖熱電偶，真空爐用熱電偶，鉑銠熱電偶等。
