食品車間除濕機哪家好？ 返回列表頁

食品車間除濕機的詳細信息和相關資料:不同食品有不同溫度要求，就面食而言，經過研究對比分析得知，在溫度適中不變的情況下，只改變空氣濕度的變化，當濕度高度75%左右時，食品開始受潮，當濕度提高到85%左右時，食品表面開始有小黑斑、后有霉菌生長，實驗證明，環境濕度對食品質量有很大影響，而且，高濕度易導致食品受潮發霉，俗話說行有行規，因此，食品廠溫濕管制不但要求明確規定還要證明它是合理的，食品車間配置除濕機予以應對。

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正島ZD-8166C食品車間除濕機技術參數：

食品長時間處于潮濕環境中，易吸水受潮發霉變質，造成食品原料浪費，食品企業經濟損壞嚴重，為了解決食品廠環境潮濕問題，給食品營造一個良好的生產環境，使用除濕機。歡迎您對正島ZD-8166C食品車間除濕機提出寶貴的意見和建議，您提交的任何信息，都將由我們專人負責處理。如果不能解決您的疑問，請您。

相關知識鏈接：

引起食物發霉變質的主要原因有三方面：
1、微生物作怪。環境中無處不存在微生物，食物在生產、加工、運輸、儲存、銷售過程中，很容易被微生物污染。只要溫度適宜，微生物就會生長繁殖，分解食物中的營養素，以滿足自身需要。這時食物中的蛋白質就被破壞了，食物會發出臭味和酸味，失去了原有的堅韌性和彈性，顏色也會發生變化。

2、酶的作用。動物性食物中有多種酶，在酶的作用下，食物的營養素被分解成多種低級產物。平時看到的飯發餿、水果腐爛，就是碳水化合物被酶分解后發酵了。
3、食物的化學反應。油脂很容易被氧化，產生一系列的化學反應，氧化后的油脂有怪味，如肥肉會由白色變成黃色。

防止食品發霉：要防止物品發霉，必須注意使物品不受潮，保持干燥。食物可以放在低溫環境中（如冰箱）進行保存。

1、加熱殺菌法 對于大多數霉菌，加熱至80℃，持續20分鐘即可殺滅；但*耐高溫，巴氏消毒（80℃）不能破壞其毒性。
2、射線殺菌法 霉菌抗射線能力較弱，可用放射性同位素放出的射線殺滅霉菌。
3、密封保藏防霉 霉菌多屬于需氧微生物，生長繁殖需要氧氣，所以瓶（罐）裝食品在滅菌后，充以氮氣或二氧化碳，加入脫氧劑、將食物夯實，進行脫氣處理或加入油封等，都可以造成缺氧環境，防止大多數霉菌繁殖。

4?、防霉劑防霉市場上的高效防霉劑對霉菌有較強的抑制作用，并可抑制霉菌形成霉菌毒素，減少食品中毒致病致癌的可能，用于瓶、罐裝食品及霉菌容易增殖的、暴露于空氣中的食品表面，抗霉效果十分顯著。可廣泛用于月餅、餡料、剁辣椒、肉制品、豆制品、糕點、面包、罐頭、蜜餞、醬菜、醬油、食醋、米酒、果酒、水果、蔬菜、糧食、煙草、飼料的防霉抗腐。