在測量蒸汽流量時，蒸汽會出現兩種狀態，一種是過熱蒸汽，還有一種是飽和蒸汽。過熱蒸汽在輸送的過程中，由于溫度、壓力的變化，特別是在過熱度不高的情況下，會出現熱量損失溫度降低的狀況，轉換成飽和蒸汽狀態，這樣就導致了氣壓減小，而出現氣體和液體混合的介質存在。

   飽和蒸汽在輸送的過程由于熱量的損失很容易出現凝結的狀態，而飽和蒸汽就成立液滴和液霧的雙向流體。

   在測量蒸汽流量的時候，為了減少測量蒸汽流量的誤差，就必須保持蒸汽的過熱度，這樣就會減少蒸汽的含水量，加強管道的保溫。采用孔板流量計測量蒸汽流量時，在安裝的時候必須進行檢查，若安裝不正確，將會導致蒸汽泄漏，無法正確計量，蒸汽流量計敷設的導壓掛管必須要進行保溫，不能安裝在室外，否則會影響測量的結果誤差。

   由于蒸汽的特殊性質，若采用孔板流量計測量，除了要注意以上幾點外，還要根據蒸汽的特殊性質，改進孔板流量計的不足之處，以適應測量蒸汽流量的要求，減少不必要的誤差。