江南大學坐落于江蘇省無錫市，是中華人民共和國直屬高校，國家“211工程"、“985工程優勢學科**平臺"重點建設高校，入選國家“111計劃"、國家建設高水平大學公派研究生項目、國家大學生**性實驗計劃、國家大學生**創業訓練計劃、國家新工科研究與實踐項目，是高水平行業特色大學上等資源共享聯盟成員、“一帶一路"高校食品教育科技聯盟成員、中國政府獎學金來華留學生接收院校、國家大學生文化素質教育基地、高等學?？萍汲晒D化和技術轉移基地。

學校源于1902年創建的三江師范學堂，歷經國立大學、南京大學等發展時期；1952年由原南京大學、復旦大學、武漢大學、浙江大學、江南大學的有關系科組建南京工學院（現東南大學）食品工業系，1958年該系整建制東遷無錫，建立無錫輕工業學院，1995年更名為無錫輕工大學；2001年1月，經批準，無錫輕工大學、江南學院、無錫教育學院合并組建江南大學；2003年，東華大學無錫校區并入江南大學。

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